Balado Cumi Asin

khalimah
khalimah @cook_7495923
Bogor, Jawa Barat

Lagi pengen banget masak cumi, alhasil ngubek2 seantero pasar deket rumah buat nyari cumi basahh, dan hasill y nihill, semua tukang ikan uda pd keabisan...
Buat ngobatin hasrat... Nyari deh cumi asinn
Dan hasilll yy, tetep mak nyoss, mas bojo sama om y havika suka bangettt..
😋😋😋😋

Balado Cumi Asin

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget masak cumi, alhasil ngubek2 seantero pasar deket rumah buat nyari cumi basahh, dan hasill y nihill, semua tukang ikan uda pd keabisan...
Buat ngobatin hasrat... Nyari deh cumi asinn
Dan hasilll yy, tetep mak nyoss, mas bojo sama om y havika suka bangettt..
😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 porsi
  1. 250 gcumi asin
  2. 10 buahcabe merah
  3. 10 buahcabe setan (opsional ya, yg g suka pedes boleh diskip
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. 1 batangserai
  9. 1 ruasjahe dan lengkuas
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. Minyak untuk menumis (secukupnya)
  13. 1 butirgula merah ukuran sedang,
  14. Garam secukupnya, kalau kurang asin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, sampai hilang lendir2 dan kotoran yg nempel.

  2. 2

    Blender semua bahan, kecuali serai, lengkuas dan daun salam, tambahkan 3 sendok makan minyak goreng

  3. 3

    Tumis semua bahan yg sudah diblender, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan gula merah

  4. 4

    Masukkan cumi, aduk2 dan tes rasa, diamkan kurang lebih 5 menit sampai bumbu meresap, angkat

  5. 5

    Karna cumi asin sudah ada kandungan garamnya, dan saya nggk terlalu suka makanan yg asin, jd nggk saya tambahin garam.. Dan hasil y pas, nggk kurang asin dan nggk keasinan

  6. 6

    Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
khalimah
khalimah @cook_7495923
pada
Bogor, Jawa Barat
Farmasis yg punya segudang kesibukan tapi tetap nggk bisa ninggalin panggilan hati dan hoby buat ngotorin dapur...Penikmat masakan Nusantara 😘😘😘😋😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa