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Ingredientes

40 minutos
6-10 raciones
  1. 1/2 kg.pulpa de cerdo
  2. papas fritas
  3. 1/4 kgaceitunas sin amargo
  4. 1/4 kgjamón
  5. 1/4 kgqueso
  6. 2 bandejaschampiñones
  7. 1taza de vino tinto
  8. 2 dientesajo, orégano y una pizca de sal
  9. 6a 8 vienesas
  10. 2 cucharadasmargarina

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar la carne en cubos y freír con un diente de ajo, un poco de aceite y el vino

  2. 2

    Lavar, cortar los champiñones y freír con marganina, ajo y orégano, con una pizca de sal.

  3. 3
  4. 4

    Cortar unas vienesas en cubos y agregarlas a la carne (cuando está ya este casi cocida)

  5. 5

    Freír las papas aparte

  6. 6

    Cuando las vienesas estén cocidas agregar el jamón, el queso y las aceitunas (solo para calentar un poco)

  7. 7

    Servir sobre una cama de papas fritas..... y disfrutar junto a los amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alberto Alfaro
Alberto Alfaro @cook_13371120
Illapel , IV región.
Ingeniero Prevención de Riesgos, Bombero de la 2da cia. de Illapel.
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