Solomillo de cerdo en salsa de pimiento rojo.
Catering Gourmet Ramirez @cook_4458042
Esta receta es super deliciosa al paladar.
Solomillo de cerdo en salsa de pimiento rojo.
Esta receta es super deliciosa al paladar.
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar la carne. Incorporar la mostaza, el ajo un chorro de aceite de oliva,al y pimienta. En un sartén poner a sellar la carne hasta que estén dorado por cada lado y llevar al horno a 180℃ por 15 minutos.
- 2
Para la salsa: en un sartén agregar aceite de oliva saltear la cebolla hasta que este transparente, retire y reserve.
En el mismo sartén agregar los pimientos dejar cocinar. - 3
Para hacer la textura de la salsa roja lleve los pimientos y la cebolla a la licuadora o procesador, mueble todo hasta conseguir una pasta suave, llévela a fuego lento agregar la sal , pimienta y la canela ( opcional) al gusto, bañar la carne con la salsa.
Servir con la guarnición de su preferencia.
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brindamos todos los servicios para su eventos, donde el cliente es un invitado más. para mí cocinar es la sal y la pimienta de los sentimientos, para quien prueba lo que hacemos, yo soy chef cada día confirmó mi vocación por la cocina, pues la inspiración que pueden ver en cada uno de mis platos no me abandona.
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