Lạc rang húng lìu ( ngũ vị hương)

Món lạc rang nổi tiếng của Hà nội được các ông xã rất ưa chuộng và là món nhậu bình dân khó quên!
Lạc rang húng lìu ( ngũ vị hương)
Món lạc rang nổi tiếng của Hà nội được các ông xã rất ưa chuộng và là món nhậu bình dân khó quên!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lạc nhặt sạch hạt hỏng, mốc. Cho ra cái bát, đun xong nước sôi xong đổ vào ngập lạc trong nước sôi chừng 2' cho lạc nở. Đổ lạc ra rổ cho khô ráo.
- 2
Pha đường, nước, húng lìu, muối cho tan. Đổ lạc vừa ngâm nước sôi vào , dùng thìa đảo cho ngấm gia vị để khoảng 10-12h.
- 3
Sau 12h nếu bát lạc còn nước, gia vị ko ngấm hết thì chắt hết nước đi, để 1 lúc cho lạc khô ráo.
- 4
Bỏ lạc vào lò nướng (150oC) tầm 30'. Cứ 10' đảo 1 lần tầm 30' là ok. Hoặc cho lò vi sóng nhanh hơn 3' đảo 1 lần tầm 15' là xong.
- 5
Để nguội cho vào lọ kín dùng dần, được 1 tháng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Củ Đậu Lắc Củ Đậu Lắc
Soài lắc là một món được nhiều bạn trẻ ưa thích và món củ đậu lắc cũng không kém phần hấp dẫn nhé ! bạn nào sợ chua thì nên thử món củ đậu lắc cũng rất tuyệt vời !!! Vũ Hương Giang -
Lạc rang Airfryer Lạc rang Airfryer
Món nhậu 🤣🤣Thành phẩm không hề bị cháy như rang chảo, chỉ việc cho vào nồi ngồi chờ 15' là có lạc măm joy. Moon -
Tiết canh vịt Tiết canh vịt
Tiết canh vịt từ lâu đã là món nhậu rất được cánh đàn ông ưa chuộng, đây cũng là một nét ẩm thực đặc sắc của người việt. Với cách làm tiết canh vịt đơn giản mà bạn vẫn có một đĩa tiết canh đậm đặc, cùng với lạc rang thơm ăn kèm với rau sống thì còn gì tuyệt.Đàn ông vào bếp
-
Vào bếp cùng con: nạc vai xào ướp húng lìu Vào bếp cùng con: nạc vai xào ướp húng lìu
Nay đi chợ thấy được bịch gia vị húng lìu thích quá nên mua liền. Mình rất thích lạc rang húng lìu, nên tự nhiên là đã yêu hương húng lìu rồi. Khi xào thịt với gia vị này thì cả bếp thơm phức. Người bạn mới quen bảo: chị xào thịt mà em đói bụng quá, đúng cái mùi hồi xưa đi học về xong ngửi thấy mùi này bay ra từ một nhà nào đó mà thèm cồn cào. Thế nên nếu bạn chưa thử nấu ăn với hương húng lìu thì thử đi nhé, quyến rũ lắm ạ. Còn nạc vai để mua loại ngon, mỡ giòn thì chọn miếng thịt có vân mỡ như vân đá cẩm thạch (marble) càng nhiều thì sẽ càng ngon nha.Những bữa cơm biến người lạ thành quen, kéo người ta gần lại. Thế nên hãy ăn cơm cùng nhau khi còn có thể nhé! minh! -
Bánh rán lúc lắc Bánh rán lúc lắc
Bánh rán lúc lắc là món ăn bình dị mà ngon của người Hà Nội xưa, là món mà mình rất thích khi còn bé. Bánh được làm từ bột nếp, bột gạo, đậu xanh, đường.Chiếc bánh đạt là bánh vàng đều, nở tròn, để nguội không bị xẹp, vỏ mỏng và không dính nhân, lắc bánh nghe thấy tiếng lúc lắc của nhân bánh Nguyễn Thu Hương -
Lạc rang ngũ vị(hình xấu tí nhưng thơm ngon lém) Lạc rang ngũ vị(hình xấu tí nhưng thơm ngon lém)
Trời mưa làm món lạc rang này nhấm nháp thôi. Vị là lạ, thơm lắm các bạn á :) Victoria Nguyen -
Ức gà chiên tẩm ngũ vị hương Ức gà chiên tẩm ngũ vị hương
Hồi còn ở Mỹ, kiếm gà đi bộ để ăn không phải dễ, chỉ có ức gà công nghiệp là có sẵn ở khắp mọi nơi. Khổ nỗi món này thì thường là vô vị vì thịt gà quá mềm, quá nhạt. Tuy nhiên ức gà lại là món ít béo, rất thích hợp cho các bạn cần ăn kiêng. Thế nên mình đã nghĩ ra cách làm món này vừa ngon, vừa ít béo! Mời các bạn làm thử ;) minh! -
Lạc rang nước mắm Lạc rang nước mắm
Từ thời sinh viên ai cũng biết món này, chỉ cần cơm và lạc rang nước mắm, mà rang nước mắm là sang trọng rồi chứ chỉ rang muối thôi mà vẫn chén ngon lành. Giờ làm món này để gợi lại kỷ niệm ngày ấy. Linh -
Lạc rang kiểu mới Lạc rang kiểu mới
Những ai từng lớn lên ở nông thôn miền Bắc đều biết món lạc rang nước mắm hoặc muối. Hôm nay xin giới thiệu món lạc rang cải tiến. Linh -
Lạc rang giòn tan 😂 Lạc rang giòn tan 😂
Ai thích món này như em không!??? Nay Hà Nội mưa quá trời, rang ít lạc ngồi lai rai nghe nhạc là nhất 😌😌❤️❤️❤️ Lâm Lâmm -
Lạc rang siêu giòn siêu nhanh từ NCKD Lạc rang siêu giòn siêu nhanh từ NCKD
Chân ái của cuộc đời là đây. Khi phải đi làmMồi nhậu mà ngại đứng rang bếp lửa 🔥Cũng vì lang thang học hỏi các tiền bối trên Cookpad em phát hiện ra được chiêu này, em mừng hơn mẹ về chợ bà con ạ. 15’ cuộc đời cho một mẻ lạc rang tê tái Emily Luu
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận