Ensalada de atún en lata
María Alicia @aliciacookpad
Las ensaladas con atún en lata y papas es una de mis ensaladas favoritas, es muy fácil de hacer y bien fresquita.
Ensalada de atún en lata
Las ensaladas con atún en lata y papas es una de mis ensaladas favoritas, es muy fácil de hacer y bien fresquita.
Paso a paso
- 1
Abrir las latas de atún y escurrir el aceite, separar y reservar. Cocer las papas con piel en una olla con agua y sal. Cuando estén, dejar enfriar, pelar y cortar en cuadradillos.
- 2
Lavar los tomates y cortarlos en pedazos, pelar la zanahoria y con el pela papas hacer tiras. Hervir las chauchas solo 15 minutos contando desde que empiece a hervir el agua. Poner a hervir los huevos hasta que estén duros, sacarlos y dejarlos enfriar.
- 3
En una ensaladera, poner los ingredientes menos los huevos. Hacer el aderezo, en un bol poner todos los ingredientes, hacer una emulsión batiendo con un tenedor y agregar a la ensalada, mezclar y cubrir con rodajas de huevo duro. Listo para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
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Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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