Helado de mantecol crocante

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Esta receta es fácil y sabrosa. Nuevamente con la gran ayudante de mi nieta. Divina CAMILA.
Anímense hacerlo no se van arrepentir. Gusto tanto que ya lo hice varias veces.

Helado de mantecol crocante

Esta receta es fácil y sabrosa. Nuevamente con la gran ayudante de mi nieta. Divina CAMILA.
Anímense hacerlo no se van arrepentir. Gusto tanto que ya lo hice varias veces.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 300 ccleche
  2. 350 grscrema de leche
  3. 100 grsazúcar
  4. 2yemas de huevo
  5. 200 grsmantecol (puede ser turrón blando a gusto o pasta de maní)
  6. Ralladura de limón a gusto
  7. c/nparaline de nueces casero o comprado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Use el mantecol NUCREM buenisimooooo. (He usado también pasta de maní también imperdible).

  2. 2

    Picar el mantecol esto lo hizo mi nieta le encanta la cocina.

  3. 3

    Calentar la leche.

  4. 4

    En un plato ponemos el azúcar y las yemas.

  5. 5

    Batir con batidor de alambre hasta formar una crema

  6. 6

    Lo agregamos a la leche tibia.

  7. 7

    Incorporar el mantecol picado.

  8. 8

    Llevar a fuego suave hasta que se disuelva el mantecol. Enfriar.
    Agregar la crema de leche y mezclamos bien.

  9. 9

    Colocarlo en un bol y llevar a la heladera hasta que este fría y luego llevar al freezer hasta que este hecho.

  10. 10

    Servir en un bol. Espolvorear con praliné de nueces.

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GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Comentarios (21)

Yomina Seredia
Yomina Seredia @cook_19813026
Lo hice voy a ver como queda pero debe estar buenísimo..gracais por la receta

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