Fideos de espinaca con harina integral

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Cocinita @cocinitacook7

Fideos de espinaca con harina integral

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Ingredientes

2 personas
  1. 200 grsharina integral
  2. 2huevos
  3. 12 hojasespinaca
  4. Ajo
  5. c/nAceite
  6. 1 piscaSal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la espinaca, colocar en una olla, con ajo picado y saltear

  2. 2

    Una vez cocido, procesar

  3. 3

    Preparar la masa, poniendo la harina en un bolws, hacer una corona, poner en el medio el aceite, la sal, los 2 huevos, y la espinaca procesada.

  4. 4

    Mezclar bien y amasar bien y reservar en la heladera por 30 min

  5. 5

    Estirar con palote o pasta linda y cortar las tiritas

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