Salteado de pollo con verduras 👍✨

Hilda Lucero Garcia Segura
Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32

Me la copié de YouTube jeje 😅 se me hizo interésante, y dije vamos a hacerla, Claro que con algunos variantes, la receta original lleva comino, tomillo y orégano y yo no le puse nada de eso, nunca me a gustado el orégano en los guisos, solo en el pozole 😂😂 y le puse un chilito serrano, los guisos caldosos me gustan con picante, si no lo llevan siento que algo le faltó 😂😂😂 al final quedó muy bueno espero les guste 👍✨🌼
#CocinaSaludable

Salteado de pollo con verduras 👍✨

Me la copié de YouTube jeje 😅 se me hizo interésante, y dije vamos a hacerla, Claro que con algunos variantes, la receta original lleva comino, tomillo y orégano y yo no le puse nada de eso, nunca me a gustado el orégano en los guisos, solo en el pozole 😂😂 y le puse un chilito serrano, los guisos caldosos me gustan con picante, si no lo llevan siento que algo le faltó 😂😂😂 al final quedó muy bueno espero les guste 👍✨🌼
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Ingredientes

4 raciones
  1. 🌼 6 jitomates
  2. 🌼 5 bistec de pollo (eran chiquitos)
  3. 🌼 2 ajos
  4. 🌼 1 cebolla
  5. 🌼 1 pimiento del color que sea
  6. 🌼 1 lata mediana o grande de champiñones
  7. 🌼 sal, pimienta y aceite
  8. 🌼 1 - 3 Chiles serranos (opcional)
  9. 🌼 1 cubo de consomé de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer los jitomates

  2. 2

    Salpimentar los bisteces y ponerlos a freír en un sartén (fueron 5 pero eran muy chiquitos)

  3. 3

    Cortar los bisteces en cubos o en fajitas y reservar

  4. 4

    En la misma olla donde se frío el pollo poner a freír la cebolla con un poco de aceite (yo le puse cebolla y media pero sentí que exagere) propongo que solo sea una cebolla 👍✨

  5. 5

    Picar finamente los ajos y agregarlos a la cebolla cuando se empiecen a querer poner transparentes

  6. 6

    Ya que se empiecen a poner doraditos los ajos agregar los champiñones

  7. 7

    Ya transparente la cebolla agregarlas lel pimiento (a mí me gusta que el pimiento quedé crujiente por eso lo agrego al final)

  8. 8

    Después de un par de minutos poner en un traste y reservar

  9. 9

    Sacamos los jitomate de la olla y a licuar con 2 o tres chiles serranos (opcional)

  10. 10

    Pasamos nuevamente el pollo a la olla

  11. 11

    Y agregamos el licuado de jitomate y chiles, y enseguida agregar el cubo de caldo de pollo o sal al gusto

  12. 12

    Dejamos hervir un minuto y agregamos nuevamente las verduras

  13. 13

    Movemos un poco dejamos hervir un minuto más, apagamos y a comer!!!👍✨🎉🎉🎈

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Hilda Lucero Garcia Segura

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Me encanta el buen humor con que compartes tus recetas... le dan un toque único!

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