Tongseng

DianJo
DianJo @akila2611
Tangerang Selatan

#FestivalResepAsia
#Indonesia
#dagingkambing
Makan sate kambing kalau tidak ada menu yg berkuah terasa kurang (menurut saya si😀)... pilih dipilih saya buat tongseng aja. Nyumi juga. Maaf resep tongseng pakai bumbu ala saya. Menurut saya ini sudah sedaaap asal daging harus lunak

Tongseng

#FestivalResepAsia
#Indonesia
#dagingkambing
Makan sate kambing kalau tidak ada menu yg berkuah terasa kurang (menurut saya si😀)... pilih dipilih saya buat tongseng aja. Nyumi juga. Maaf resep tongseng pakai bumbu ala saya. Menurut saya ini sudah sedaaap asal daging harus lunak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging kambing potong tipis kotak
  2. Bumbu halus
  3. 3bawang putih
  4. 1/2 smketumbar
  5. 1 cmjahe
  6. 1 cmlaos
  7. Secukupnyamrica dan gulanya
  8. Bahan lain
  9. 5bawang merah di rajang
  10. 2 smkecap manis
  11. 1 smgula pasir
  12. 2 smsaus tiram
  13. Secukupnyagaram
  14. 1daun salam
  15. 1sere
  16. Air asam jawa (1/2 st asam jawa di beri air 5 sm)
  17. Pelengkap
  18. 1/4kol potong tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kambing pipih agar cepet empuk bila di olah

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bumbu halus...masak sampai kekuningan,masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna, beri air asam, air, dan bahan lainnya, masak hingga kuah menyusut dan daging lunak,masukkan irisan kol, (yang suka pedas bisa masukkan lombok utuh) Icipi rasanya. Tratratra jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DianJo
DianJo @akila2611
pada
Tangerang Selatan
Berusaha/Selalu adaaaaa aja yang di kerjakan😀 menjadikan hidup ini lebih hidup🤗
Lebih banyak

Komentar

DianJo
DianJo @akila2611
Trimakasih sdh recook semoga suka ya

Resep Serupa