Tornillitos con vegetales oriental y albóndigas

Desiree Titi
Desiree Titi @desireetiti
Venezuela

#cocinasaludable
Como para la mayoría de las personas soy de las que se aburre rápido con la comida saludable porque tiende a ser muy monótona; el secreto de los mejores nutricionistas está en las porciones y aquí les dejo una rica pasta con vegetales para salir de la rutina e igual comer balanceado, saludable y muy muy rico.

Tornillitos con vegetales oriental y albóndigas

#cocinasaludable
Como para la mayoría de las personas soy de las que se aburre rápido con la comida saludable porque tiende a ser muy monótona; el secreto de los mejores nutricionistas está en las porciones y aquí les dejo una rica pasta con vegetales para salir de la rutina e igual comer balanceado, saludable y muy muy rico.

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Ingredientes

  1. Pasta tipo tornillitos o la que más te guste (pequeña porción)
  2. Carne molida magra para las albóndigas
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2pimentón
  5. 1tomate
  6. 1zanahoria pequeña
  7. Brócoli
  8. Salsa de soya ligth
  9. Salsa negra de pimienta
  10. Pocasal
  11. al gustoAjo
  12. 4ajíes dulces

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C. Picar la mitad de la cebolla en pequeños cuadros agregarla a la carne molida magra, sazonar con poca sal, ajo y un poco de salsa de soya. Hacer bolitas y meter al horno por aproximadamente 30 o 40 minutos

  2. 2

    Picar todos los vegetales el juliana excepto el ají dulce que lo piquè en cuadritos muy pequeños

  3. 3

    En una olla aparte se pone a sancochar el brócoli hasta que ablande. Se coloca en otra olla el agua para sancochar la pasta.

  4. 4

    Se colocan todos los vegetales en un sartes antiadherente comenzando con un poco de aceite de oliva, un poco de salsa de pimienta y soya solo un ratio hasta que ablanden a su gusto

  5. 5

    Se retiran las bolitas de carne del horno

  6. 6

    Se cuela la pasta y se añade la pasta a los vegetales para que la pasta agarre todo el sabor del agua y el jugo que sueltan los vegetales revolver hasta que este todo unido.

  7. 7

    Servir y a disfrutar de una comida balanceada, sana y muy rica. Espero disfruten esta idea para su dieta. #retosemanatres #cocinasaludable

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Desiree Titi
Desiree Titi @desireetiti
Venezuela
Amante de la comida con mucho sabor a mi tierra!!! 💛V🌟E🌟N🌟E🌟Z💙O🌟L🌟A🌟N🌟A❤ Felizmente casada💑 y servidora de JESUCRISTO☝...
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