Repollitos de Bruselas gratinados

Maria Victoria
Maria Victoria @Mavi2701
Córdoba, Argentina.

#CocinaSaludable
Fácil, rico y liviano 👌

Repollitos de Bruselas gratinados

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Ingredientes

Para 2 personas
  1. 1 paqueterepollitos
  2. Queso rallado para gratinar
  3. Para la salsa blanca:
  4. 50 gramosmanteca
  5. 2 cucharadasalmidón de maíz
  6. 1 tazaleche descremada
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los repollitos en agua hirviendo o al vapor por 5 minutos como mínimo.

  2. 2

    Colocar en un recipiente a fuego lento la manteca y el almidón de maíz. Agregar la leche y los condimentos y mezclar con batidor hasta que espese, cuidando que no se formen grumos.

  3. 3

    Disponer los repollitos ya cocidos en un recipiente apto para el horno, y cubrir con la salsa blanca y el queso rallado.

  4. 4

    Llevar al horno para gratinar hasta que se derrita el queso. Y servir.

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Maria Victoria
Maria Victoria @Mavi2701
Córdoba, Argentina.
Cocinar con amor alimenta el alma. 🍜💕
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