Rawon setan #festivalresepasia #indonesia

Andy Haerany Simanjuntak
Andy Haerany Simanjuntak @cook_2284813
Pematangsiantar

Rawon setan #festivalresepasia #indonesia

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 500 gramiga sapi
  3. 2 btgsereh (geprek)
  4. 4 lbrdaun jeruk purut
  5. 1 ruasLaos (geprek)
  6. Bumbu halus :
  7. 15 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 20 buahcabai rawit (optional)
  10. 3 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 1 sdtterasi bakar
  13. 4 bhkemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtlada
  16. 4 buahkluwek (rendam di air panas sebentar)
  17. Pelengkap :
  18. 250 gramkecambah (taoge pendek)
  19. 3 btgdaun Bawang (iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan iga, masukkan ke dalam presto, beri air, masukkan sereh, Laos, dan daun jeruk.. Masak hingga 30 menit sampai daging empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum dan matang..

  3. 3

    Pastikan daging sudah empuk, masukkan bumbu halus.. Masak hingga matang, beri garam dan gula. Koreksi rasa...

  4. 4

    Tata kecambah di dalam mangkuk, masukkan rawon dan beri taburan daun bawang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andy Haerany Simanjuntak
pada
Pematangsiantar
happy bakinghappy cooking🍞🍖🍗🍔🍟🍕🍳🍲🍱🍘🍙🍚🍛🍜🍝🍢🍠🍣🍤🍧🍨🍦🍡🍰🎂🍩🍪🍫🍬🍭🍮☕🍵🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa