Rabeg Kambing

6 orang berencana membuat resep ini

#FestivalResepAsia#Indonesia#kambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grdaging kambing
  2. 2 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Gula merah sisir secukupnya
  6. secukupnyaGaram
  7. 3 sdmminyak
  8. 1 sdtKetumbar bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1,5 Literair
  11. ✔Bumbu halus (blender):
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10 buahbawang merah
  14. 2 ruaskunyit
  15. 2 ruasjahe
  16. 6 buahcabai merah besar
  17. 10 buahcabai rawit (opsional)
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu hingga halus

  2. 2

    Potong potong daging kambing sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum

  5. 5

    Tambahkan serai yang di memarkan dan daun salam utuh

  6. 6

    Masukkan daging aduk rata

  7. 7

    Tambahkan air, gula, kecap dan garam masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk

  8. 8

    Jika dirasa daging kurang empuk tambahkan lagi air masak lagi hingga air menyusut kembali

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umi alzam
umi alzam @cook_9040758
pada
Ajibarang Banyumas
masih amatiran..semangat belajar masak😄aku tulis resep juga di wattpad @juliusLuna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa