Hamburguesas de coliflor

Paula Muñoz Marquez
Paula Muñoz Marquez @cook_13673113
Los Andes

Una forma más amable que encontré de consumir la coliflor #CocinaSaludable

Hamburguesas de coliflor

Una forma más amable que encontré de consumir la coliflor #CocinaSaludable

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Ingredientes

  1. 1coliflor
  2. 1 dienteajo
  3. Cilantro
  4. 2huevos grandes
  5. 2 cucharadasharina
  6. 1 cucharadamaicena
  7. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la coliflor por ramitos, escurrir y luego moler con la mano o con la ayuda de un tenedor

  2. 2

    Se incorpora el diente de ajo molido, el cilantro picado, la harina y maicena

  3. 3

    Se baten los huevos y se incorporan a la mezcla, para luego salpimentar

  4. 4

    Le das formas y se ponen en sartén con unas gotas de aceite de oliva

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula Muñoz Marquez
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