Pastel de puerros
Paso a paso
- 1
Batir: huevos, aceite y agua. Luego colocar la sal, ir batiendo y espolvoreando la harina, cuando se tenga una masa que no se pegue en los dedos está lista.
- 2
Dividir en 2, estirar cada parte, espolvorearle la mezcla de polvo de hornear y maicena, enrollar y dejar reposar 15 minutos más o menos, mientras hacer el relleno.
- 3
Picar el puerro, el morrón y la panceta, saltear. Yo por ejemplo lo piqué en la procesadora todo, así quedaba todo igual, no tan chiquito.
- 4
Agregarle mientras se saltea leche y esperar a que la leche se evapore.
- 5
Condimentar a gusto. Y listo el relleno!!
- 6
Estirar una de las partes, colocar en asadera, colocar el relleno, tapar con la otra parte. Hornear a 200 grados aprox. 4O minutos, es según el horno.
- 7
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