Tongseng Kambing Tanpa Santan

Blue Kusumawardhani
Blue Kusumawardhani @bluekusumawardhani

Lebaran kemarin menu pertama saya buat sesuatu yang seger ,sehat dan mudah .Dengan bahan dasar kambing muda tersajilan tongseng yang dilahap setengah hari langsung ludes .. mau tau resep saya ? Cekidot dibawa ya

Tongseng Kambing Tanpa Santan

Lebaran kemarin menu pertama saya buat sesuatu yang seger ,sehat dan mudah .Dengan bahan dasar kambing muda tersajilan tongseng yang dilahap setengah hari langsung ludes .. mau tau resep saya ? Cekidot dibawa ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing (rebus terlebih dahulu)
  2. 1/2 kgiga kambing (rebus terlebih dahulu)
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri sangrai
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. secukupnyaMerica / lada
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaKecap
  13. 1 batangsereh
  14. 2 lembardaun salam
  15. secukupnyaKubis
  16. 10 bijicabe rawit
  17. 3 buahtomat
  18. Acar timun
  19. Sambel kecap
  20. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan sereh,daun salam beserta daging dan iga kambing yang sudah direbus terlebih dahulu

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya,bubuhkan gula garam dan kecap secukupnya

  4. 4

    Masukkan kubis,tomat iris dan cabe rawit,masak daging empuk

  5. 5

    Sajikan bersama sambel kecap,nasi hangat dan acar timun

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Blue Kusumawardhani
Blue Kusumawardhani @bluekusumawardhani
pada

Komentar

Resep Serupa