Infusión de bledos y barbas de maíz

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

https://www.botanical-online.com/bledos.htm
https://www.esencielle.com/estilos-o-estigmas-del-maíz-beneficios-y-propiedades/
Algunas veces pisamos plantas sin saber que estamos pisando parte de la historia. Los bledos son una verdura que se consumia mucho hace 80 años. Pero otras verduras más productivas como las lechugas, espinacas, etc. la quitarían del mercado.

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. Barbas de maíz
  2. Bledos
  3. 500 ml.De agua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Colocamos las barbas de maíz con los bledos con agua fría a hervir. Cuando empice a hervir contaremos 15 minutos, apagaremos del fuego y apartaremos dejándolo reposar 30 minutos.

  2. 2

    Filtar y embotellar en un recipiente de cristal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Dayse Marina Borrero
Dayse Marina Borrero @cook_26305791
Para que sirve esta infusión, cuales son sus propiedades curativas?

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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