Ada sedikit sisa daging sama jeroan sapi, sekalian di masak buat rawon aja deh. Mama kangen makan rawon katanya.Resep by @faraleyama di Instagram

Masak rawon agak tricky terutama dalam memilih bahan bumbu utamanya yaitu kluwek. Pastikan kluwek sudah matang, saat dibuka berwarna hitam dan konsistensinya lunak. Karena kalau masih mentah dan warnanya coklat, rasanya jadi pahit. Tipsnya cari yang jika dikocok berbunyi.#PejuangGoldenApron3

#KhasNusantara#GAS2025Rawon adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.

Edisi kangen rawon masakan ibu dan masih ada kluwek yang dibawa dari semarang kemarin jadi langsung eksekusi deh... 😊🤗😍😘

Rawon adalah salah satu masakan khas Jawa Timur. Ini enak bgt pedes dan rasa nya itu unik karena menggunakan kluwek. Intip resepnya yuk 😁#rawonsapi#ComboAnjangsana_Suroboyo#CookpadCommunity_Bogor

Rawon sapi resepnya mba Basmalah Iis AlMoktafi kepengen rawon tapi apalah daya hidupku di Bekasi jarang bgt yg jual rawon, dulu pas di Surabaya mah mah makan rawon banyak yg jual. Sedikit ada perubahan dari resep aslinya 😊

Kamis, 29 Juni 2017Punya daging sapi 1 kg, bingung mau dimasak apa, akhirnya pas cari-cari resep masakan daging di Cookpad nemu resep Rawon nya Bunda Yayuk. Akhirnya aku coba aja masak rawon 😂😂 sebelumnya belum pernah masak itu sih. Tapi Alhamdulillah jd juga dan rasanya enak cuma aku gak pakai pelengkapnya kayak toge pendek gak ada, coz dipasar banyak tukang sayur yg belum jualan karena banyak yg mudik. Yaudah langsung aja yuk kita bikin 😃😃

Sedikit cerita saat pertama kali aku beli Rawon, duhh rasanya pahit bgt. Sampai akhirnya trauma makan rawon. Nah sampai saatnya beberapa bulan yg lalu ada saudara yg kasih Rawon. Awalnya ragu mau coba lagi tp mubazir klo ga dimakan.. ehh ternyata enak rasanya. Sampai cari tahu apa yg bikin pahit, ternyata kluwak nya yg masih blm matang. Akhirnya aku coba bikin sndri Alhamdulillah enak 🥰😆

Ini resep asli dr ci xanderkitchen, tapi di modif sesuai selera dan lidah sy 😁😁 rasa rawonnya enak bgt apalagi makannya pake telor asin 😋😋 nikmat bgt 😍😍😋😋

Edisi kepingin makan Rawon bahan alakadarnya.

Lama enggak masak rawon, kangen juga deh. Lengkap hari ini daging nya saya pakai 4 macam daging: gandik, kisi/sengkel, sandung lamur dan iga sapi. Sandung lamur bikin gurih karena dia berlemak dan iga karena ada tulang nya jadi kuahnya lebih enak. Tidak harus 4 jenis kok tapi memang lebih enak sih. Jangan gandik semua yah, gandik cenderung tidak berlemak dan lama banget masaknya. Kalau pilih dua jenis aja saya pilih sengkel/kisi dan iga 😊 Kluwak nya juga pilih yang bagus dan isinya penuh. Seringkali dibuka isinya kopong alias kosong atau kering. Masak hingga daging nya benar empuk. Hari ini saya sajikan lengkap dengan telur asin, lalapan dan sambal. Mantul dan segerrr. Salam “Anyone can cook”

Source: LidhaPertama kali bikin rawon ya masih belum sempurna hasilnya, kluweknya masih kurang banyak 😅 tapi untuk rasa udah enak..Aku ga suka bau kluwek jadi aku kasih rempah yang banyak untuk menetralkan aroma kluwekWaktu itu pernah liat angkringan yang jual rawon dan teh poci, semoga resep ini masuk ke kategori angkringan 😁Resep ini kupersembahkan untuk mba bini clover, selamat bertambah umur semoga sehat selalu, lancar rezekinya, dan semakin jago masaknya 😊Resep ini sekaligus untuk setoran 4 challenge 😅#CocomtangPost_SiReda #BancakanOnlineBarengCookpad#CloverSpesialGA_DapoerAngkring#Angkringanku#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLoveSemoga resep ini membuatku terpilih untuk ikutan #OnlineClass Korean Cheese Bread di program #BancakanOnlineBarengCookpad