Budín de queso, choclo, cebolla en savarin essen

Christian Berdías
Christian Berdías @cook_13721016
San Justo , Bs As , 🇦🇷
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Ingredientes

  1. 100 Gramosqueso dambo de máquina
  2. 1 latachoclo cremoso de 300 gramos aprox
  3. 150 ccleche
  4. 3huevos
  5. 50 gramosharina leudante
  6. 1 sobrecitochico de queso rallado
  7. 1cebolla rehogada en sartén
  8. Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
  9. 18Aceite de oliva para el savarin essen de

Paso a paso

  1. 1

    Forramos el savarín con el queso de máquina previamente lubricado con el aceite de oliva

  2. 2

    En un bols poner la lata de choclo los 3 huevos el queso rallado.. Sal, pimienta y nuez moscada a gusto... Tamizamos la harina y batimos a mano hasta unir los productos

  3. 3

    Añadimos la cebolla rehogada con la mezcla y vertemos el contenido en el savarín previo fuego máximo de 5 minutos

  4. 4

    20 minutos aprox a fuego🔥 medio y dejamos enfriar... Con una espátula despegamos.. Desmoldamos y servimos 😄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Christian Berdías
Christian Berdías @cook_13721016
San Justo , Bs As , 🇦🇷

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