Papas a la crema gratinadas

MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
Argentina

Las papas a la crema

Papas a la crema gratinadas

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 1/2 kgpapas
  2. 250 cccrema de leche
  3. 1huevo
  4. sal y pimienta a gusto
  5. 1 pizcanuez moscada
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cucharadamanteca
  8. 10 gqueso Gruyere o Edam o cascara roja

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar las papas y cortar en rodajas. Untar la fuente que vayamos a usar con la cda de manteca y frotar el diente de ajo cortado por la mitad para que tome saborcito. Acomodar las papas.

  2. 2

    En un bol batir el huevo con la crema y la mitad del queso, salpimentar y agregar al nuez moscada. Verter todo eso sobre las papas, espolvorear con el resto de queso. Hornear 30 minutos a 180ºC.

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MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
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programadora, con dos hijos varones ADOLESCENTES!!! socorro!!!, una perra y una gata.
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