Hạt Đác Chanh Dây tươi
Hạt đác chanh dây kết hợp cùng đác các hương vị khác tạo nên một dĩa thập cẩm đác. Rất thú vị cho những ai thích khám phá và mong muốn tạo ra những món ăn lạ nhưng rất ngon và đẹp mắt.
Hạt Đác Chanh Dây tươi
Hạt đác chanh dây kết hợp cùng đác các hương vị khác tạo nên một dĩa thập cẩm đác. Rất thú vị cho những ai thích khám phá và mong muốn tạo ra những món ăn lạ nhưng rất ngon và đẹp mắt.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bước 1: Sơ chế hạt Đác.
Hạt đác 80k/kg - đác rừng vùng Khánh Hòa có thể mua tại một số chợ, hoặc có thể order với mình. Rửa sạch 3 lần nước. Sau đó ngâm vào nước muối loãng 30phút để sạch mùi và nhớt. Ngâm nước có tác dụng làm mềm, trắng, sạch hạt đác/hột đác. Đây cũng là cách nếu thấy hạt đác/hột đác có màu không đẹp, hoặc hơi cứng. Bước 1: Lấy nước cốt chanh. Bạn nào có thích ăn hột thì có thể giữ lại. : Lấy nước cốt chanh. Bạn nào có thích ăn hột thì có thể giữ lại.
- 2
Bước 2: Lấy nước cốt chanh. Bạn nào có thích ăn hột thì có thể giữ lại.
- 3
Bước 3: Cho nước cốt chanh dây vào và nấu cùng đác. Thêm đường vừa khẩu vị của bạn nữa là xong.
- 4
Hình ảnh bổ sung. Đác thập cẩm: đác dâu, đác hoa cúc.
- 5
Hình ảnh bổ sung
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sữa chua hạt đác chanh dây Sữa chua hạt đác chanh dây
Siêu ngon luôn ạ, hợp khẩu vị trẻ con, người lớn, người già luôn ạ. Đặc biệt, ai mà mê thốt nốt, hạt đác đảm bảo sẽ khoái món này. ^^Hashtag: #bepvang
-
Mứt dừa chanh dây Mứt dừa chanh dây
Chua chua, ngọt ngọt, béo béo...Phá cách với mứt dừa chanh dây ngày tết nhé.Màu vàng tự nhiên kết hợp với hương thơm từ chanh dây sẽ làm món mứt ngày tết thêm phần hấp dẫn.
-
Nước chanh dây, hạt é Nước chanh dây, hạt é
Chanh dây nứoc uống giúp giải nhiệt cho ngày hè , kết hợp với hạt é rất tốt cho sức khỏe .😍😋😋
-
Sinh Tố Gấc Chanh Dây Sinh Tố Gấc Chanh Dây
Sự kết hợp giữa gấc & chanh dây cho mình một ly sinh tố lạ miệng & giàu dinh dưỡng...
-
Siro chanh dây Siro chanh dây
Mình khá là thích vị thơm, chua dịu của chanh dây. Lấy cảm hứng từ clip của Lý Tử Thất, mình hướng dẫn bạn làm siro chanh dây để bảo quản trong tủ lạnh khi nhà có nhiều chanh dây chín nhé. Sau đó mình pha với đá uống, làm nước xốt rưới cá chiên hay để dành làm bánh, phết bánh mì rất là tiện đó. #bepvang
-
Sữa đá đập vị chanh dây Sữa đá đập vị chanh dây
Thời thơ ấu mẹ mình làm cho mình uống cảm thấy rất ngon và bổ dưỡng tới khi lớn lên vẫn nhớ mãi vị này ngoài vị chanh dây còn có vị cam tươi ,chanh tươi,tắc tươi,cà phê,cacao nữa
Nguyễn Thị Thuý Liễu -
Hạt Đác Rim Gừng Hạt Đác Rim Gừng
Cây hạt đác được mọc chủ yếu ở vùng đất Nha Trang - Khánh Hoà. Hạt đác chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe như: bổ sung năng lượng, giảm cân, ngăn ngừa loãng xương, hỗ trợ tiêu hoá, giúp điều hoà huyết áp, tốt cho hệ tim mạch, giúp giải khát, bổ sung chất xơ...#montrangmieng
-
Flan chanh dây 😊 Flan chanh dây 😊
Bánh flan là món bánh yêu thích của rất nhiều người bởi vị béo béo mềm mịn nhưng nếu đã cảm thấy bánh flan truyền thống quá ngọt thì các bạn hãy thử mix thêm với chanh dây nhé. Vị chua chua ngọt ngọt ăn hoài không chán mà còn dễ làm nữa. Dưới đây là cách mình thường làm. Mong nhận được thêm ý kiến đóng góp của mọi người ❤
-
Mứt dừa chanh dây Mứt dừa chanh dây
Mứt dừa là món mứt phổ biến và dễ làm nhất trong tất cả các loại mứt.Và cũng là món mứt ăn hoài không ngán vì cái vị ngọt,thơm,ngậy của dừa.Từ dừa ta có thể phối rất nhiều các loại hương liệu,trái cây khác nhau cho ra từng loại mứt đặc trưng cả về màu sắc lẫn mùi vị. Trong các loại đó mình thích nhất là Mứt dừa chanh dây - vị chua và thơm của chanh dây giúp mứt bớt ngọt
-
Pudding dừa non tươi và sốt chanh dây Pudding dừa non tươi và sốt chanh dây
Chợ gần nhà bán nước dừa ngon ngọt quá nên dạo này uống nước dừa liên tục, thành ra cùi dừa có dư hơi nhiều! Cùi dừa thì rất giàu chất xơ, chất sắt, và nhiều chất tốt cho cơ thể!Hôm nay có chị bạn cho mấy quả chanh dây nhà chị trồng thế là làm sốt chanh dây để sẵn đó, dùng vào việc gì cũng được. Mình thích ăn cả hạt chanh dây nên không hề bỏ hạt. Lúc trước không biết nên bỏ hạt, cho đến ngày thấy mấy bạn nước ngoài ăn cả hạt nên mới ăn thử hạt và thấy rất thú vị! Chưa kể việc hạt chanh dây có rất nhiều chất xơ và do đó rất tốt cho tiêu hoá nữa.Dừa thì beo béo, chanh dây thì chua chua ngọt ngọt, quyện lẫn với nhau thiệt hợp hết sức!#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận