Paso a paso
- 1
Lavamos y picamos todos los ingredientes. Los tomates y la remolacha lo primero y los ponemos picados en un colador para que escurran todo lo posible.
- 2
Separamos los roll's, los humedecemos con unas gotas de agua y calentamos (vira y vira) por cada lado, no han de calentarse demasiado o se pondrán crujientes y no podremos formarlos, puesto que se romperían.
- 3
Los rellenamos, primero ponemos la escarola, encima de ella, el tomate y la cebolla y ponemos una pizca de sal. Sobre ellos colocaremos la remolacha y luego la manzana. Por último añadimos el jamón serrano y una cucharada de mahonesa.
- 4
Cerramos el roll's de la manera que deseemos y..... ¡A la mesa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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