Paso a paso
- 1
Colocar los huevos y el azúcar y empezar a batir hasta que duplique su volumen o hasta que se haga como una crema de color claro
- 2
Luego agregar por partes harina previamente tamizada y partes de leche, así hasta ir integrando
- 3
T tiene que quedar una consistencia similar a la preparación de una torta
- 4
Es necesario que la masa quede un poco firme así se puede hacer bien la forma del buñuelo
- 5
Calentar en una olla o un sartén a fuego medio aproximadamente 1 litro de aceite de girasol
- 6
Una vez que el aceite este caliente, con una cuchara tomar un poco de masa y con otra cuchara retira la masa y darle forma redondita
- 7
Una vez hecho esto, colocar la masa en el aceite, esperar unos minutos y vas a ver que los buñuelos se dan vueltas solitos o si no ayudarte a darlos vueltas con una cuchara
- 8
Una vez que estén dorados de ambos lados retirar y colocarlo en un bols con papel de cocina y pasarlos por azúcar
- 9
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