Fingers de Pollo
Video Receta aquí: https://youtu.be/L1fdfY_ShjA #VaciaTuNevera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en filetes gruesos y después en tiras con el grosor de un dedo. Una vez cortadas añadimos sal y pimienta al gusto. Reservamos
- 2
Batimos unos huevos y cuando los tengamos batidos añadimos: cebolla en polvo 1 cucharada, pimienta blanca molida media cucharada, sal al gusto y ajo en polvo una cucharada. Cuando lo tengamos volvemos a mezclar muy bien. Después en esta mezcla pondremos las tiras de pollo en el huevo y lo dejaremos entre 30-60minutos. Reservamos.
- 3
Preparamos el rebozado, pondremos pan rallado en un plato y le pondremos una o dos cucharaditas de pimentón dulce. Mezclamos hasta integrar.
- 4
Ponemos una sartén con abundante aceite de girasol o si tenemos freidora pondremos a calentar el aceite. Cogeremos una tira de pollo con huevo la pasamos por el preparado de pan rallado y después a la freidora o sartén hasta que estén bien dorados. Una vez dorados, sacamos a papel de cocina absorbente.
- 5
Listo ahora solo falta añadir la salsa que más nos guste para acompañar, yo utilicé una salsa gaucha, pero ketchup, mayonesa, barbacoa.. Todas le van genial. Espero que os guste.
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