Champiñones con 5 rellenos apto celíacos, hipertensos o régimenes
Podemos hacerlos con diferentes rellenos, según lo que tengamos, podamos comer, nos guste o nos sobre de otras comidas - Hay rellenos aptos para celíacos, régimenes, hipertensos.
Champiñones con 5 rellenos apto celíacos, hipertensos o régimenes
Podemos hacerlos con diferentes rellenos, según lo que tengamos, podamos comer, nos guste o nos sobre de otras comidas - Hay rellenos aptos para celíacos, régimenes, hipertensos.
Paso a paso
- 1
Sacar los cabitos, tronquitos, no se tiran, se pican y se mezclan según los rellenos .
- 2
Poner los hongos boca arriba en una fuente que podamos llevar al horno. Precalentar a máximo y después de rellenarlos cocinar 5 minutos nada mas.
- 3
1 relleno: cortar jamón cocido, hay fiambre para celíacos.
- 4
Cortar queso - mozarella
- 5
Buscar los quesos sin TACC, sin gluten, bajo en grasas, sodio. Rellenar los champiñones con la mezcla de jamón y queso. si quieren poner un huevo, queda un relleno tipo omelette.
- 6
2 relleno: ricota (comprar sin TACC o magra, baja en sodio los que tenemos que cuidarse sea cual fuere la enfermedad)
- 7
Condimentar con nuez moscada y pimienta (si pueden una pizca de sal)
- 8
Espinacas crudas, cortar chiquito o pasar por agua caliente, blanquear apenas 2 - 3 minutos . Es parecido al relleno para canelones . Poner dentro de los hongos.
- 9
3 opcion: relleno de puré de papas, batatas o zapallo con zanahorias - condimentar con sal, pimienta, nuez moscada, manteca o leche, etc como hacen normalmente y agregar para saborizar una cucharada de queso rallado o rellenar los champiñones y por arriba poner el queso rallado así cuando llevamos al horno gratina, se hace una crostrita agradable.
- 10
4 relleno: picar y dorar una cebolla, incorporar a la carne molida magra mezclada con los tronquitos picados de los champiñones - condimentar con perejil, albahaca, ajo, etc - ya esta otro relleno
- 11
Mezclar a la carne picada que quedo jamon y queso, condimentar, amasar bien así la carne larga el colágeno, hacer albondigas, pulpetas, cocinar al horno para acompañar (no le pusimos pan mojado en leche así pueden los celíacos)
- 12
Si quedo pollo picar y mezclar con cebolla rehogada, es otra opción. Servimos los champiñones acompañados por milanesa, bife, pollo, albondigas, etc
- 13
En la cocina hay que tener creatividad y mirar lo que queda en la heladera, utilizar, transformar y variar los sabores especialmente a los chicos, hacerles probar de todo !!!!!!!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!!
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Catrachas
Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas. -
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas. -
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!! -
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer. -
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
Enrrollados de carne magra
Deliciosos para comer con salsa de hongos o sin ella acompañado con arroz y ensalada!!😎
-
Rica papa con huevo😍
Una ensalada de papa con huevo. Para almozar y con lo que desee acompañarla
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno
Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos....
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil -
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
-
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗 -
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!! -
-
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos.... -
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso.
Más recetas
Comentarios (2)