Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam dipotong jadi 10 bagian
  2. 1 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. Sejempollengkuas (geprek)
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. Penyedap (masako)
  7. 1 bungkussantan kara (65ml)
  8. Bawang goreng untuk taburan
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 3 butirkemiri
  15. 2 cmkunyit
  16. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong jadi 10 bagian, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk,lengkuas, sereh hingga harum dan layu.. Kemudian tuang air, santan dan masako

  3. 3

    Masukan ayam, aduk hingga rata... Jika sudah meletup.. Tes rasa..

  4. 4

    Angkat dan sajikan taburi dengan bawang goreng

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiya Christya
Tiya Christya @cook_5503422
pada
Samarinda
Saya yang tak akan pernah berhenti untuk belajar masak, dan menghidangkan masakan2 yang enak untuk suami dan anak2 saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa