Verduras al horno crocantes

Veronica
Veronica @Vero_1979
Villa Regina- Río Negro

Esta receta la hacía mi nona y cuando la hago me la hace recordar los lindos momentos que pase con ella

Verduras al horno crocantes

Esta receta la hacía mi nona y cuando la hago me la hace recordar los lindos momentos que pase con ella

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Ingredientes

Para dos o tres personas
  1. 1berenjena
  2. I tomate perita
  3. 1zapallito de tronco o con el zapallo que tengas
  4. Sal y pimienta a gusto
  5. 1 tazagrande de pan rallado
  6. 1 dienteajo
  7. Albahaca y perejil a gusto
  8. Queso de rallar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las verduras por la mitad.

  2. 2

    Hacerle a cada mitad unos cortes para que entre bien el pan rallado. Colocarla en una asadera con un poco de aceite y agua salpimentar

  3. 3

    Picar el ajo, la albahaca y el perejil

  4. 4

    Colocar en un bol el pan rallado, el ajo, la albahaca y el perejil. Ponerle dos cucharadas de aceite y un poco de agua solo para humedecer un poco ponerle el queso rallado y colocarlo arriba de las verduras y llevar a horno medio por veinte o treinta minutos dependiendo del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Veronica
Veronica @Vero_1979
Villa Regina- Río Negro
Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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