Patatas gajo al horno con sal marina de cúrcuma

Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona

Un acompañamiento ideal para casi cualquier plato, deliciosas y mucho más sanas que fritas. He usado la sal con cúrcuma de Salinas de Janubio pero puedes usarla por separado. El truco es dejarles la piel!!!!

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Ingredientes

35-40 min
2 raciones

Paso a paso

35-40 min
  1. 1

    Precalentar horno a 200 grados o 180 con aire. Lavar, secar y cortar las patatas en gajos.

  2. 2

    Colocar en una bandeja sobre papel vegetal sino se engancharan. Aliñar a nuestro gusto, sin pasarnos, y por último, agregar el aceite, remover bien. Yo lo hago con las manos, pero puedes ponerlas dentro de una bolsa pequeña con todo y remover así.

  3. 3

    Hornear unos 25-35 minutos en función de lo tostaditas que te gusten. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
¡Qué bien! Ya le estas dando salida a la sal marina (sugerencia, que yo lo aprendí en su día y tienen más razón que un santo: no es sal, a secas, sino sal marina. Igual que hay aceite de girasol, oliva, virgen extra, etc...también hay sal de mina y sal marina) Espero que las disfrutes mucho y ya irás contando qué tal te parecen!!

Escrita por

Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona
Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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