Soto Betawi ala org Betawi KW🤣 #recookresepasia

Shaquilla Ann Tabina
Shaquilla Ann Tabina @cook_13601895

Stok daging msh bnyk tp kynya bosen bgt klo rasanya dominan daging. Biar seger dibuat soto aja kali yh... Alhamdulillah misua makannya nambah. Ktnya penghematan nih diwarung makan bs 15rb perorang Penghematan besar2an😂😂

Soto Betawi ala org Betawi KW🤣 #recookresepasia

12 orang berencana membuat resep ini

Stok daging msh bnyk tp kynya bosen bgt klo rasanya dominan daging. Biar seger dibuat soto aja kali yh... Alhamdulillah misua makannya nambah. Ktnya penghematan nih diwarung makan bs 15rb perorang Penghematan besar2an😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grDaging sapi
  2. 65 mlSantan kara
  3. Bumbu Halus;
  4. 5 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 1/2 sdtKetumbar
  7. 2 cmJahe
  8. 2 cmKunyit
  9. Pengharum;
  10. Lengkuas
  11. Salam
  12. Sereh
  13. Daun jeruk
  14. pelengkap;
  15. Telur rebus
  16. Kentang iris tipis goreng
  17. Tomat potong sesuai selera
  18. Daun bawang iris tipis
  19. Jeruk nipis potong sesuai selera
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu. Buang air rebusan pertama. Lalu isi air dan direbus ulang dg air yg baru smp dirasa empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg sdikit minyak smp harum jgn lupa pengharumnya jg (klo kt rudy choirudin sih rasa masakan trgantung tumisan bumbunya) jd jgn smp kurang mateng atau gosong ya😄

  3. 3

    Setelah tumisan dirasa pas masukin rebusan daging+kaldunya. Tmbhkan lg sedikt air krn air kaldu dagingku kynya td surut😅. Rebus smp mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih baru masukan santan kara. Aduk sebentar lalu matikan kompor

  5. 5

    Siapkan bahan pelengkap dimangkok kentang goreng, potongan jeruk nipis, tomat, telur rebus, daun bawang dan bawang goreng. Siram dg kuah soto

  6. 6

    Kira2 bisa buat 5porsi 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shaquilla Ann Tabina
Shaquilla Ann Tabina @cook_13601895
pada

Komentar

Resep Serupa