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Ingredientes

  1. 1 kgcarne de puerco
  2. 10 grchile guajillo
  3. 100 grpasta (de tu agrado, yo escogí fideo)
  4. cantidad necesariaaceite
  5. al gustosal
  6. c/nagua

Paso a paso

  1. 1

    Cortar carne en cuadros pequeños

  2. 2

    Desvenar chile, limpiar, cocer y licuar con un poco de agua

  3. 3

    Poner aceite en sartén, saltear un poco la pasta e incorporar agua, sal al gusto

  4. 4

    Poner aceite en sartén, agregar carne y dejar que se haga correctamente.

  5. 5

    Al final agregar el Chile licuado en la carne y dejar que hierva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Daniela Tovar
Daniela Tovar @cook_13682219
Torreón Coahuila, México.
Lic. en gastronomía.
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