Rawon sapi segar

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

Mudah dan Enaaak 😋👩‍🍳

Rawon sapi segar

Mudah dan Enaaak 😋👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, potong
  2. 3 batangserai
  3. 3daun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 sdmminyak untuk menumis
  6. Air untuk merebus
  7. Bumbu halus:
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtjinten
  11. 4 cmkunyit
  12. 3 cmlengkuas
  13. 5 buahbawang putih
  14. 8 buahbawang merah
  15. 5 buahkeluwak ambil dagingnya siram air mendidih lunak tiriskan
  16. 1 sdtasam jawa
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 sdtmerica
  19. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air rebus daging sapi sekitar 10mnt, angkat daging, buang air rebusan pertama agar kuah segar gak eneg
    Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. masukkan daging, tumis hingga berubah warna

  2. 2

    Tambahkan air dan daging sapi rebus hingga sampai bumbu meresap dan daging lunak, koreksi rasa

  3. 3

    Angkat, taburi dengan daun bawang, bawang goreng dan tauge

  4. 4

    Sajikan dengan telur asin tempe/ mendol dan sambalh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa