Rawon sapi
dapureci @dapureci
Rawon sapi
Cara Membuat
- 1
Potong potong daging sesuai selera, cuci bersih
- 2
Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan daging masak kurleb 10 menit dengan api besar
- 3
Angkat daging. Buang air rebusan. Cuci daging dan panci dari sisa2 lemak
- 4
Didihkan 2 liter air dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan daging masak hingga empuk kurleb 45-60 menit.
- 5
Selagi menunggu daging empuk, haluskan bumbu halus dan kluwek.
- 6
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkoas, daun salam, daun jeruk hingga harum, tambahkan garam dan gula.
- 7
Setelah daging empuk, masukkan bumbu tumis, potongan daun bawang dan air asam jawa, cek rasa. Masak hingga matang.
- 8
Setelah matang. Sajikan dengan pelengkap.
Resep Serupa
-
Rawon sapi Rawon sapi
Awal nya iseng aja pengen nyoba bikin rawon sapi.Agak takut karena baru pertama kali masak menggunakan buah kluwek ehh tpi ternyata hasilnya enak banget daging nya empuk serta kuah nya yang gurih.Ak makan rawon nya setelah ak inepin 2 hari terus setiap hari ak angetin terus di simpan di kulkas nahh hari ke dua nya enak bgt bumbunya meresap bgt#MasakSekeluarga
-
Rawon sapi Rawon sapi
Baru kedua kali ini bikin rawon, rawon yang pertama enak tapi ada sedikit rasa pahit, mungkin saya salah memilih kluwek nya. Percobaan kedua ini baru deh rasa nya pas mantul, lebih enak dari beli diluar. Kalo diluar kebanyakan lemak nya, kalo ini daging aja, karna saya memang ga suka bagian lemak 😁 silahkan dicoba 😊#siapramadhan
-
Rawon sapi Rawon sapi
Menu favorit baru suami. Resep simple, masak langsung dalam presto.
-
-
Rawon sapi Rawon sapi
Suami paling suka kalau saya masak rawon, alhamdulillah anak2 suka walau pada awalnya melihat kuah hitam agak2 gmn gitu....😄😄
-
Rawon sapi Rawon sapi
Sop yang sedap, gampang, bergizi, cocok untuk tua muda.Sajikan dengan telor asin, krupuk udang dan keripik tempe.Buat saya pribadi toge pendek itu langu, saya lebih suka disajikan dengan sisian kol mentah dan tomat iris, bolehkaaan...., merdeka aja ya kalau soal selera.
Crumbelynne Crumbs -
-
Rawon sapi Rawon sapi
Aku pke daging sapi bagian betis(kesi),paling syuka soale sedep,lemaknya yg kenyel,biasanya d pke buat rawon kikil😀bukan lemak" yg bikin kuah jd ngendal...
-
-
-
-
Rawon sapi Rawon sapi
Tempo hari suami pengen banget makan rawon sapi, tp karena kami baru pindah jd blm tau bisa beli dimana rawon yg enak. Lalu tiba2 niat buat bikin rawon sendiri. Ini rawon pertama sy, banyak bgt resep rawon, tp yg ini nemu resep milik mbak lina widya (*terimakasih mbak lina) dan atas arahan mama by phone tentunya. Puasss sekali karena rasanya enaaaaak 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2791118
Komentar