Paso a paso
- 1
Se asan los chiles directo al fuego, se meten a una bolsa de plástico por 10 minutos
- 2
Se pone un traste con agua y se comienzan a pelar los chiles enjuagando los chiles las manos las veces que sea necesario con el uso del agua. Esto ayudará a no desperdiciar agua.
- 3
Si no te gustan lo picoso puedes meter los chiles en agua tibia con sal por 15 minutos
- 4
Rellenar los chiles con el queso de su preferencia y cerrar con la ayuda de un palillo
- 5
Se revuelcan los chiles en harina
- 6
Se baten las claras de huevo a punto de turrón (esto es que cuando volteas el bowl el huevo no se cae, añadir una a una las yemas
- 7
Se fríen los chiles en suficiente aceite bien caliente.
- 8
Tip: para saber que el aceite está bien caliente se le deja caer un cristal de sal de grano y si hace burbujitas es que está en su punto
- 9
Cocina y comenzará a burbujear
- 10
Se sacan los chiles del sartén y se ponen sobre toallas de cocina y se cambian tanto como se necesite para que absorba el máximo de grasa.
- 11
En la licuadora se ponen los jitomates, cebolla, ajo, una pimienta negra. Tip: el jitomate puede ser en crudo o escalfado
- 12
En una cacerola se pone un poquito de aceite y se agrega el jitomate perfectamente colado con hojas de laurel y se le agrega sal, la necesaria
- 13
El chile se sirve con un poco del caldillo
- 14
Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Chiles rellenos vegetarianos
Este es un invento de su servidor Mario RESENDIZ al parecer soy el primero en el mundo que los hace así y déjenme decirles que fue todo un éxito ya que me felicitaron mis clientes por este nuevo estilo de chiles rellenos vegetarianos. Muy muy ricos mmmmm
-
Chiles rellenos CAPEADOS
Este platillo me inspiró hacerlo mi suegra por que es el platillo favorito de mi esposo💕✨
-
Chiles rellenos de queso panela
Este platillo típico y tradicional de nuestro México es de las comidas favoritas de mi hijo y se las comparto con mucho gusto!
-
-
-
Chiles rellenos capeados en plátano
Exquisitos comida acompañada con una ensalada de manzana mmmmm😗
-
Chiles rellenos de elotitos con queso
Ésta receta es de mi inspiración y hoy la comparto con ustedes, unos ricos chilitos rellenos de elotitos con queso, bañados en una crema de chile poblano.
-
Chiles Rellenos
Este platillo era el que preparaba mi bisabuela cada vez que la visitábamos, eso dejo de pasar hace 11 años cuando ella pasó a un mejor lugar en su memoria mamá cera donde quiera que se encuentre.#altardemuertos
-
-
Chiles rellenos de carne molida
Comparto esta receta; que tal vez sea muy típica, pero me gusta darle mi toque personal.Es una receta con dificultad en escala del 1 al 10 le pondría un 8 por el proceso que no es por difícil sino por laboriosa.Me encantan los chiles rellenos, y esta es una versión sin capeado; porque en lo personal, siento que pierde el sabor del chile y su relleno.
-
-
Chiles rellenos de queso versión light
Me encantan los chiles rellenos, pero el capeado con la harina y la fritura están borrados de mi dieta. Así que los preparo sin capear, quedan también buenísimos y bajos en calorías y carbohidratos. #saludable #DASH #vegetariano
-
-
-
-
-
-
Chiles rellenos
Este es un platillo común en los hogares mexicanos. Es laborioso, pero muy rico. Esta es una receta de mi mama, su particularidad es que no se capean los chiles como generalmente lo hacen. Se puede sustituir la carne por queso fresco para el relleno.
-
Chiles rellenos en caldillo
Es muy rica y saludable esta receta ya que x ir en caldillo no queda casi nada de grasa en el capeado ya que al hervir en el caldillo se elimina la grasita del aceite. -
Chiles Rellenos
Mi canal de Youtubehttp://www.youtube.com/c/ElSazonDeToñitaMi pagina de Facebookhttps://www.facebook.com/El-Sazón-De-To%C3%B1ita-1589416468048132/
-
Chiles Rellenos de Queso
Unos deliciosos chiles rellenos de queso para el fin de semana, mi madre los prepara siempre con queso para quesadilla y con chile poblano y chile caribe, un chile amarillo pequeño delicioso. #DelantalDorado
-
Chiles rellenos de queso
Hacer chiles rellenos, para mí es toda una odisea. Se me hacen muy laboriosos, es por eso que los preparo muy de vez en cuando. Casi siempre los hago en abonos. Qué es eso? Pues un día los preparo hasta el paso de rellenarlos. Los guardo en un molde completamente tapado, en el refri. Al día siguiente continúo con la receta. Qué te parece?
-
Chiles rellenos de queso fácil
Receta youtube👇https://youtu.be/6W-zbfFpCXU#NocheMexicanaSIGUEME:👇👇👇YOUTUBEhttps://www.youtube.com/channel/UCHhNunmvm6yGOlwPKLtbODwFACEBOOKFacebook https://www.facebook.com/betty.recetasamiestilo.7GRUPO DE FACEBOOKhttps://www.facebook.com/groups/2247250641962461/INSTAGRAMInstagram https://www.instagram.com/bettyresetasamiestilo/p/BueIRBLl8MH/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1aa0rb435f8x0COOKPAD¡Sígueme en Cookpad! https://cookpad.wasmer.app/mx/perfil/14730054PINTERESThttps://www.pinterest.es/settings/profile/#bettyrecetasamiestilo#receta#b#chilesrellenos#chilespoblanos#chilesconcaldillo#receta#comidamexicana#jalisco#puebla#chiles#recetamexicana#vivaméxico#méxico
-
Chiles rellenos sin capear. ॐ
Hay una gran variedad de recetas de chiles rellenos. Esta es mi versión de chiles poblanos rellenos. ॐ
-
Chiles rellenos
Yo hice de picadillo y de queso, la receta del picadillo no me dio tiempo de tomarle foto, pero la próxima que la haga, lo subo 🤗
-
Chiles rellenos de picadillo
Siempre me ha gustado el sabor del chile poblano, tanto en las rajas como en los chiles rellenos, en nogada, etc. Y Ahora les comparto esta receta deliciosa rellenos de picadillo
-
-
Chiles Rellenos💚
6 personas, lo pueden acompañar con arroz y frijol👩🏻🍳, si lo hacen envíenme fotos me encantaría que nos intercambiáramos recetas❤️👩🏻🍳🤪
Más recetas recomendadas
Comentarios