Chiles rellenos a la Mexicana

josefina
josefina @cook_9918474
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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 4chiles poblanos
  2. 6jitomates 1/2
  3. 1/2de queso Oaxaca
  4. 2ajos
  5. Al gustopimienta
  6. Al gustoSal
  7. Suficienteknorr suiza
  8. Al gustosal
  9. Al gustocomino
  10. una pizcaorégano
  11. 1Cebolla

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se ponen a asar los chiles, ya que están limpios en el vaso de la licuadora se pone ajo sal knorr suiza, orégano y se muele. En un bol se vacía y se agrega el comino y se ponen a remojar los chiles por media hora. Después se escurren y se rellenan con el queso

  2. 2

    Para preparar la salsa de jitomate se ponen a asar los jitomates y se muele con ajo y cebolla, se filetea media cebolla y se añade la salsa de jitomate y se deja hervir para agregar los chiles

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josefina
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