Pashka (γλυκό)

Caterina
Caterina @Harrods1961
Athens, Greece

Αυτή η νόστιμη και εύκολη συνταγή την έχω από ένα βιβλίο συνταγών έτος 1988! Είναι δροσερό γλυκό, και ότι πρέπει για καλοκαίρι.

Pashka (γλυκό)

37 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αυτή η νόστιμη και εύκολη συνταγή την έχω από ένα βιβλίο συνταγών έτος 1988! Είναι δροσερό γλυκό, και ότι πρέπει για καλοκαίρι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρτυρί τύπου Philadelphia
  2. 100 γρβούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  3. 125 γρζάχαρη
  4. 142 mlξινόγαλο
  5. 50 γρκερασάκια από κουτί
  6. 150 γράσπρα ολόκληρα αμύγδαλα
  7. 200 γρμαύρες σταφίδες
  8. 50 γρξανθές σταφίδες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάλτε το τυρί κρέμα, βούτυρο, ζάχαρη, ξινόγαλο και τα κεράσια σ'ένα μούλτι, χτυπήσετε μέχρι να γίνουν ενωμένα.

  2. 2

    Προσθέστε τα αμύγδαλα και όλες τις σταφίδες. Ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Αδειάζουμε το μίγμα σε μία φόρμα 1.4 λιτρου με δακτυλίδι. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και με κάτι βαρύ για να στερεωποιηθεί.

  4. 4

    Το βάζουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.

  5. 5

    Την επόμενη μέρα, για να το σερβίρετε κάνετε το εξής. Βάλτε την φόρμα μέσα σ'ένα μπολ με ζεστό νερό. Μετά περνάτε μ' ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες της φόρμας προσεκτικά, και τοποθετήσετε το γλυκό σε μία πιατέλα.

  6. 6

    Ξαναβάλτε το γλυκό στο ψυγείο για μία ώρα.

  7. 7

    Μπορείτε να βάλετε ότι γαρνιτούρες σας αρέσει. Εγώ συνήθως βάζω σαντιγύ και κερασάκια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Caterina
Caterina @Harrods1961
στις
Athens, Greece

Παρόμοιες συνταγές