Bondiola de cerdo a la cerveza, mostaza y miel

Belu Vaccaro
Belu Vaccaro @cook_13697819

Quizás la foto no es muy vistosa, pero estaba muy rico. Yo lo acompañé con calabaza al horno, pueden hacerlo con papas, batatas...etc.

Bondiola de cerdo a la cerveza, mostaza y miel

Quizás la foto no es muy vistosa, pero estaba muy rico. Yo lo acompañé con calabaza al horno, pueden hacerlo con papas, batatas...etc.

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Ingredientes

  1. 2 kilosbondiola de cerdo
  2. Mostaza de dijon o común(tipo savora)
  3. 2 cucharadasmiel
  4. 3cebollas grandes
  5. 2 tazasCerveza rubia
  6. Aceite, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Corte la bondiola en churrascos de 1.5cm aproximado, la cebolla en media luna no muy finita. Y coloque en un disco (o sartén grande) un poco de aceite, los churrasquitos y la cebolla por encima. Encendí a fuego fuerte, y le puse un poco de sal y pimienta.

  2. 2

    Cuando estén los churrasquitos para dar vuelta, lo haces y te queda la cebolla por debajo y por encima de ellos. Ahí les pones las dos tazas de cerveza, las dos cucharadas de miel y la mostaza. Si es de dijon 3 cucharadas, si es de paquete (savora) un paquete mediano entero. Si hace falta agrego sal y pimienta.

  3. 3

    Esperamos que reduzca el líquido y listo! A comer...

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