Sopa de Crema con Fideos caseros!Súper Fácil y Rica😍

Karina
Karina @cook_13722052
Santa Fe Argentina

Otra Receta más de mi Abu! Que desde chica le ayudaba a hacer los fideos😍😄

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. Para la Sopa
  2. 1 LitroAgua
  3. 1 DienteAjo
  4. 1Cebolla
  5. 4 ramitasPerejil (opcional 2 cucharadas perejil seco si no tienen fresco)
  6. 1Papa chica
  7. 1 puñadoSal gruesa
  8. Masa
  9. 6 cucharadasHarina 0000
  10. 1Huevo
  11. Pimienta 1 pizca blanca o negra a gusto
  12. 1 cucharaditaSal fina
  13. Agua si es necesario

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una olla poner el agua y las verduras cortaditas bien chiquitas, la papá cortada en cubos pequeños. Se pone a cocinar

  2. 2

    En un recipiente, bowl o plato se pone la harina con la sal fina y el huevo mezclar. Formar una masa, si queda demasiado dura se le agrega un poquito de agua. Todo depende del tamaño del huevo. Formar un bollito e ir haciendo bolitas con las yemas de los dedos. Mezclar con un poco de harina para que no se peguen.

  3. 3

    Cuando esté cocinada la papa agregar los fideos y esperar que hierva. Cuando rompa el hervor dejar 3 minutos y listo. Servir y agregarle crema de leche a gusto de cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Karina
Karina @cook_13722052
Santa Fe Argentina

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