Soto Betawi rumahan
Papa dan anak-anak sukaaa banget makan soto betawi..dengan semangat 45 gooling dan coba-coba.. Tapi yang ini versi saya yang sederhana dan mudah membuatnya.. Selamat mencoba.. 😍
Soto Betawi rumahan
Papa dan anak-anak sukaaa banget makan soto betawi..dengan semangat 45 gooling dan coba-coba.. Tapi yang ini versi saya yang sederhana dan mudah membuatnya.. Selamat mencoba.. 😍
Cara Membuat
- 1
Didihkan 1/2 panci air, setelah mendidih masukkan potongan daging, tunggu hingga empuk, aduk sesekali
- 2
Potong dadu kentang dan goreng. Sisihkan.
- 3
Kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, tumis bersamaan hingga harum, apabila daging telah empuk, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, aduk, tunggu hingga daging meresap bumbu.
- 4
Masukkan potongan wortel dan setelah setengah matang, masukkan kentang yang telah di goreng tadi ke dalam panci. Namun, jika tidak suka semua bercampur, kentang dan wortel boleh dicampur sesaat akan di sajikan saja. Versi saya, dimasukkan semua karena kentang dan wortel akan terasa lebih gurih dan ini disukai anak-anak saya.. bukankah itu lebih penting bu ibu.. 😄
- 5
Setelah semua empuk dan kuah menyusut, kita masukkan santan tadi dan koreksi rasa, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk jika dirasa perlu. Kecilkan kompor, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Tak perlu ditambahkan MSG bu ibu.. InsyaAllah sudah enaaakk..
- 6
Setelah matang, matikan kompor..dan taraaa, sajikan dengan nasi hangat plus pemping, irisan cabe rawit dan tomat..
Resep Serupa
-
Soto Betawi rumahan Soto Betawi rumahan
Sudah lama saya ngga masak makanan Indonesia yang bumbunya ruwet, tiba-tiba kemarin saat belanja bulanan kok terbetik ide untuk membuat sesuatu yang ngga biasa dimasak. Pilihan antara soto betawi atau sup kambing, mengingat cari daging kambing agak ribet, maka pilihan jatuh ke soto betawi.Dulu sih di Yokohama (waktu rajin masak) sempat beberapa kali buat, tapi setelah di Jakarta, ya jadi bukan makanan yang dibela-belain masak. Apalagi di sebelah kantor ada yang jual, walaupun rasanya ya gitu deh ;p.
-
Soto Betawi rumahan Soto Betawi rumahan
Mumpung suami lagi libur kerja niih ceritanya mau dimasakin yg seger2 😆
-
Soto Betawi Rumahan Soto Betawi Rumahan
cuaca mendung seharian, suami masuk shift sore, jadi bekel nya yang kuah guriih gurih deh..
-
-
Soto betawi rumahan Soto betawi rumahan
Belajar masak soto betawi atas request suami...dia doyan banget klo aq masak ini minggu ni aja udah 2x masak😊
-
Soto Betawi Rumahan Soto Betawi Rumahan
Menu makan siang yg menggugah selera. Dijamin nambah deh.. Hihihiiii
-
Soto Betawi Soto Betawi
masak soto betawi sendiri, dan pas ngeliat pasukan dirumah lahap banget makannya, bikin hati puas dan berbunga-bunga 😍. Kalau udah begini bye bye deh kang soto betawi.. akika udah bisa bikin sendiri 😆✌🏼kuahnya yang masih panas disantap dengan nasi, sambal, emping dan perasan jeruk limo. Bikin makan jadi lahap. Aku bikin versi yang gak pake jeroan. Rasa kuah susu berpadu dengan santan ini loh yang bikin jadi enaaakkk banget. Enggak eneg lho beneran. Ciri dari soto Betawi ini memang dikuahnya dan rasa rempah yang kuat. Ada resep yang rempahnya lengkap tapi ada juga yang lebih simple. Nah ini yang versi aku yaaa..
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah, minggu ke 22 mengenai kelapa dan turunannya. Dimana, saya mengambil olahan santan dari 1 buah kelapa.Dulu, pas ke Jakarta sempat diajakin bestie untuk nyobain soto betawi tapi warung sotonya tutup. Terus ada kesempatan ke Jakarta lagi dan warungnya buka... cus nyobain, rasanya enak banget karena rekomendasinya soto betawi ini dari santan + susu. Resep dari @xanderskitchen emang top markotop enak banget ini 😋 kesampaian juga rindu ku kalo mau makan soto betawi...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Horas_MigomakSerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumut#SotoBetawi
-
Soto Betawi Soto Betawi
Masak soto pake santan kalo gak kepengen banget, malas masaknya 😀 kali ini permintaan suami aja nih yg lagi kepengen banget makan soto betawi 😁 maunya sih tinggal beli aja biar gak ribet masaknya, soalnya kalo udah masak yg namanya daging sapi harus lama, biar empuk dimakan. Coba cari-cari di cookpad resep soto betawi, paling gampang dan gak ribet sih resepnya @xander's kitchen. Cuma disini sy bikin dagingnnya sesuai yg sy beli aja 😁 dan ditambahin bubuk kunyit sedikit biar ada warnanya. Resep ini beneran enak lho 😁😁 sampe nambah nasi nya suami ku makan, anak-anak juga lahap makannya.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Salah satu makanan kesukaan suami😍 sebagai orang betawi asli doi suka banget sama soto betawi dan asinan betawi, jadi cus deh bikin soto betawi, dan resep saya modif dari resep soto betawi ibu Siswaty, sesuai dengan seleranya suami, yaitu sotonya berwarna putih, dan harus lengkaaapp ada acar, emping, tomat, bawang goreng dll😴.Resep ke-8 recook depok bu SiswatyResep ke-17 kangen kampung#kangenkampung#recookdepok_siswaty#cookpadcommunity_depok
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi jenis soto pakai santan dan berbumbu rempah kuat , ya tentu saja berasal dari Betawi 🙂Banyak variasi soto Betawi ya sahabat cookpaders , ada yang kuah bening, ada yang pakai susu dan santan kali ini saya coba resep warisan turun temurun dari neneknya bunda @dapurBu_aya yang pakai santan , proses perebusan daging pakai metode 5.30.7 yang sederhana dan sangat biasa tapi hasilnya luar biasa gurih, tekstur dagingnya empuk sampai dalam, di tambah potongan tomat jadinya seger pas banget untuk makan sahur atau buka puasa.Yuuks di coba enak lho ini.#BamasakBaimbai#MenubukaIstimewa#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Kalsel
-
Soto Betawi Soto Betawi
Met malam...Mlipir ke Jakarta yang masih menjadi Ibu Kota Negara Republik Indonesia yuk. Dalam Jelajah Rasa Lewat Resep.Ga diragukan lagi ini Soto enaknya ga ketulungan, apalagi pake kuah santan dan susu.Apalagi dinikmati dengan sambel cabe rawitnya....sedap betul.Soto Betawi salah satu soto favorit keluarga kami juga lo.Source : Xander's Kitchen#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar