Gulai Kikil

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkikil sapi
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. 1 batangSerai
  5. 1 lembarDaun kunyit
  6. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  7. secukupnyaGaram dan gula
  8. secukupnyaAir
  9. 1 sachetsantan
  10. Bumbu halus:
  11. 6 butirbawang merah
  12. 5 butirbawang putih
  13. 5 buahcabai merah
  14. 4 butirkemiri
  15. 2 cmlengkuas
  16. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kikil sapi sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan panci presto. Beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus dan rempah2. Sampai keluar minyak. Masukkan kikil aduk rata. Bumbui kaldu garam dan gula. Beri air agak banyak sampai merendam kikil. Lalu presto sampai kikil empuk. Saya td presto selama 1,5 jam.

  3. 3

    Setelah selesai dipresto. Buka dan tetap panaskan diatas kompor. Kalo dirasa airnya kurang bisa ditambah sedikit lalu masukkan santan. Cicipi. Lalu angkat dan sajikan.

  4. 4

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis nansati
Lilis nansati @lilisnansati
pada
Perth, Australia
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa