Mie Ayam Solo sederhana
-
Nur Rahmi Indriani“Mantap ini resepnya, kyk yg jualan mie ayam jdnya. Aku tambahkan jamur disini karena gak ada sawi.” -
Puji Lestari“Alhamdulillah bun cocok pake resep ini. Dan sekarang jadi menu jualn saya. Mkasih bnyak. Y bun ilmunya. Semoga jdi amal. Jariyah bunda. Amiiin” -
Tri Indriyani“Setorr recook sis...mantep👍 thanks resepnya..” -
Ibu Tina“Mie nya enak banget, pas dengan selera keluarga. Trims resepnya mbak. Ijin share resepnya yaa” -
Bunga Mey“Enak mbak resepnya” -
Kiki“mantappp... makasi resepnya”
Udah sering masak mie ayam. Tiap masak pasti suami nyuruh bukak warung mie ayam 😁. Ini makanan favorit keluarga banget. Anak sama suami sukak banget. Kali ini mau share resep mie ayam solo aja. Moga bermanfaat. Ini resepnya....
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus ayam 15 menit. Air rebusan jangan dibuang, di saring lalu daging ayam di suir (boleh di potong dadu). Masukan ke air rebusan, masak lagi
- 2
Haluskan bumbu, tumis dan tambahkan daun jeruk dan daun salam, dan potongan daun bawang tumis hingga harum dan berubah warna
- 3
Masukan tumisan bumbu ke rebusan daging ayam.
- 4
Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- 5
Minyak ayam: panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam dg api kecil goreng hingga kering, setelah kering matikan api buang kulit ayamnya. Langsung masukan bawang ketumbar dan lada saat minyak masih panas.
- 6
Kecap asin : haluskan bawang,merica dan ketumbar. Tumis hingga harum dg bumbu lainya. Lalu masukan ke rebusan air tambahkan garam dan kecap.
- 7
Kuah: gunakan tulang ayam sisa rebusan, rebus dg 1 liter air
- 8
Rebus mie dan sawi hingga matang, tiriskan
- 9
Siapkan mangkok. Taruh 1sdm minyak ayam, 2 sdm kuah semur ayam, 1sdm kecap asin, sejumput kecil penyedap rasa (kalau suka asin bisa tambah garam/kecap asinya)
- 10
Masukan rebusan mie ke dalam mangkok yg sudah di beri bumbu. Aduk rata lalu beri kuah kaldu rebusan tulang ayam.
- 11
Tambahkan rebusan sawi dan daging ayam di atas mie
- 12
Taburkan bawang goreng, irisan daun bawang.
- 13
Tambahkan saus, kecap, dan sambal. Sajikan
Resep Serupa
-
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Assalamualaikum...Selamat Pagi!!!Pagi ini, ga tau kenapa niat bgt bikin mie ayam solo. Padahal persiapan nya lumayan ribet, tapi niat udah bulat buat masak. Sebenarnya disini yg jual mie ayam solo banyak, tapi ga ada yg seenak masak sendiri. Alhamdulillah, hasilnya tidak mengecewakan 😅
-
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Udah lama juga ga bikin mie ayam solo ini. Pas lihat di tukang sayur ada mie buat mie ayam gitu akhirnya beli deh sama ayam juga buat bikin si mie ayam ini. Lagi males banget bikin mie homemade sendiri..HeheheResep saya lihat dari mba Dian Puspita. Sebenernya udah beberapa kali bikin mie ayam solo ini, abisnya uenak banget si..HihihiIni saya modif dikit dari resep asli.Ini salah satu makanan kesukaan mama, katanya enakan ini daripada beli di luaran sana. Hihi 🤭 Apalagi kalau pake mie homemade buatan sendiri.#MasakanUntukIbu#DiRumahAja#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Mie ayam Solo biasanya beli, pas ada resep mie ayam ini, tiba2 aja pengin buat sendiri, ternyata enak ... 😀😀😀
-
Mie Ayam Mie Ayam
Edisi #Dirumahaja. Pokoknya selama situasi belum kondusif gini lebih mengurangi jajan di luar. Sebelumnya suka masak masak baking baking coba resep ini itu, nah sekarang nambah sering lagi coba coba. Ini resep mie ayam pakai mie telor atau mie yang memang biasa dipakai abang abang jualan mie ayam. Kalo ga punya mie telor bisa pake mie semacam indomie, favorit saya indomie goreng atau indomie ayam bawang untuk dijadikan mie ayam macem mie ayam abang abang
-
MIE AYAM “Bunda Mal” MIE AYAM “Bunda Mal”
Mie ayam adalah makanan fav kami, kalo lagi jalan keluar pasti mampirnya ke kedai Mie ayam,, kalo lg wiken pasti juga nyarinya warung Mie Ayam,,agak worry ya klo keseringan karena pasti banyak MSGnya,,, Alhamdulillah bisa bikin ala homemade dan disukaii sama suami dan Anak tentunya...
-
Mie ayam sederhana Mie ayam sederhana
Ceritanya lagi pengen makan mie ayam tapi males keluar rumah hehe..jadi buka2 kulkas dan langsung menuju dapur buat bikin mie ayam..karena suami jg suka banget ama mie ayam..Selamat mencoba 😋
Miza Aulia -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Ga tau deh kenapa seneng banget mie ayam solo ini... rasa topping ayamnya manis apalagi kalau disertai telur puyuh atau bakso lengkap sudah.. Dari minggu kemarin sudah mencicil membuat pernik-pernik untuk pelengkap mie ayam ini, mulai dari Minyak Ayam, dan toping Ayam Semur/Kecap nya. Lumayan buat agak banyak jadi kalau pengin tinggal buat sendiri.Hemat bunda.. terlebih kami keluarga yang suka jajan jadinya buat sendiri. Nah kebetulan sabtu ini tema semaraknyaa ditentukan oleh mbak Neili dengan olahan makanan dan minuman khas Solo.. Aku setor ini ya mbak Neili semoga berkenan#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarMie#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_41
-
Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis
Dari dulu suka banget makan mie ayam tp dg cita rasa manis dan sejak ngerantau susah dpt yg cocok di lidah, jd buat sendiri deh dan super enak, suami ampe nambah😆
-
Mie ayam home Made non msg Mie ayam home Made non msg
Bismillah....Ceritanya dikasih tantangan sama suami...bikin mie ayam yg rasanya ngalahin warung mie ayam langganan...Walhasil Alhamdulillah..suka ..dikasih jempol pula..non msg yaaa..aman buat keluarga. Bagi yg penasaran bisa recook...mudah2an bermanfaat resepnya ..Baarokallahufikum ..
-
Mie ayam solo Mie ayam solo
Masih dalam cerita mudikMinggu lalu makan mie ayam solo di pinggir jalanHmm rasanya uenak tenanSekarang kok jadi kepingin lagiAkhirnya di bela-belain bikin sendiri biar semua orang juga bisa makanAnakku bilangHmmm enak banget iniLebih enak dari yang beli 😘#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2(20.10.19)#GoldenApron2#mieayamsolo#mieayam#mie#ayam#solo#mingguke3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)