Sate Padang (Khas Padang)

Assalamualaikum wr.wbDi hari raya idul adha tadi banyak saudara yg berkurban(Alhamdulillah termasuk aku),daging kurbannya selain dibagikan dengan yg lain sebagian,kita sebagai yg berkurban ada juga di kasih daging dari panitia kurban. Sudah jadi kebiasaan keluargaku setelah dapat daging kurban kita ngumpul2 untuk merayakannya..dan daging kurbannya pastinya di bikin sate #SateSedunia sama seperti orang2 lain yg merayakannya.Kali ini aku bikin agak sedikit berbeda dari yg lainnya..dagingku sebagian aku bikin sate padang kesukaan anak2,sebagian lg dibikin sate biasa. Sate padang biasa beli dan setelah bikin sendiri rasanya ngk jauh beda sama yg dijual orang2. Kata anak2 dn yg mencicipi enak.Sc: Een Nuraeni#GenerasiAprontis#Minggu14#BamasakBaimbai#RencanakanKebaikanmu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Berulang kali nyoba buat sate padang tapi ga bisa rasanya kek abang abang sate yg biasa lewat, tapi akhirnya setelah eksperimen terus dapetlah rasa yang diinginkan, udah sama kayak yg dijual jual itu. Akhirnya berani posting resep ini hihii 😁

Dr kmrn suami ku pingin sate padang tp mau nya buatan istri nya sendiri 😊....kebetulan ada yg jual lidah sapi,beli deh buat coba2 deh bikin ternyata gak kalah sm sate padang yg di jual uda2 di jln 😃

Jauh dari Indonesia membuat saya selalu rindu dengan kuliner yang selalu membuat lidah dimanjakan dengan bumbu rempah khas Indonesia. Sate padang salah satu makanan favorit saya dan setelah melakukan eksperimen, jadilah sate padang ini.

Emang cintak bgt ama sate padang, sayang kalau lgi pengen makan dan beli yg deket rumah ampunn antriannya bejibun jd udh ilang lapernya 😁😁 iseng-iseng deh masih ada ati sma daging di kulkas

Resep saya recook dari bunda Licha Alby, pertama kali coba sate padang pas baru-baru tinggal didepok dan ditraktir temen pula pas pulang kerja tepatnya distasiun depok baru😁 pertama coba rasanya aneh untuk lidah saya yang orang jawa +sunda ini, dan lama-lama saya suka sampai sekarang😍, dan kebetulan dapat lidah sapi dari daging qurban idul adha, jadi saya bikin sate padang saja dan pas ada sisa ketupat dikulkas karena sayur godognya sudah habis duluan😁, sayang kebuang ketupatnya karena emang enak ketupatnya kenyal😊 lalu saya kukus dulu ketupatnya supaya tekturnya sama seperti sebelumnya, alhamdulillah masih enak ketupatnya😉Resep minggu ke-32#JelajahDepok#kuraskulkas#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Sate Padang ini tetap menjadi sate terfavorit bagi saya. Tapi saya kesulitan untuk mendapatkan rasa sate yang otentik setelah saya pindah ke pulau jawa. Akhirnya saya mencoba untuk memadupadankan bumbu² dengan takaran dan jadilah bumbu sate yang otentik.

Teman saya ada yang berasal dari Bukitinggi, tapi syebelnya, bukannya ngajakin makan sate Padang malah ngasih pinjem kaset Chikita Meidy. Ya, salah satu olahan masakan Minang yang sangat lezat adalah Sate Padang.  Awalnya sih rada aneh ya dengan olahan sate ini.  Lha wong yang saya tahu olahan sate biasanya pake saus kacang atau saus kecap tapi ini kok kayak saus kental bercita rasa kekari-karian yang berempah.  Namun, setelah dicoba ternyata rasanya sangat menghebohkan lidah.Kabarnya, sate Padang telah ada sejak zaman penjajahan dan berasal dari daerah Padang Panjang Sumatera Barat.  Nah, karena banyak pemuda yang belajar mengaji ke Pariaman maka secara tak langsung olahan sate ini terbawa ke sana.Membuat sate Padang ternyata gak seribet kelihatannya.  Kita dapat memasaknya sendiri di rumah dan dapat bebas menentukan daging apa yang dipakai serta media pembakarnya.  Ya, bila merasa ribet dengan bara arang maka dipanggang di atas teflon pun jadi.#PejuangGoldenBatikApron

Kamis, 26 november 2020.Sate padang ini favorite aku banget, mau di buat berapa porsipun rela aku habisin. Sangking penasarannya sama menu ini jadi bikin sendiri. Eh ternyata rasany sama banget kaya yang jual2 😍😍😍Source: charis#pejuanggoldenapron3

Untuk sate nya aku gak tusuk karna lidi nya habis 😂😂 untuk rasa recomended ya mom. Sudah sama dgn abang2 sate padang. Ini kuah nya juga sdh cukup pedas ya moms, bagi yg gak mau pedas, skip aja cabe nya.

Menu nusantara selanjutnyaaa... Sate Padang!! Dari kecil emank uda favorit bgt ama makanan ini. Cuma berhubung misua ga doyan pedes jadi jarang deh bisa makan, tapi krn hari ini dapet kiriman lidah sapi dari saudara akhirnya coba2 bikin. Utk kuahnya ada dua macam (yg pucat itu cabenya hanya sedikit jd ga pedes) yg lebih orange itu pedas. Misua pake saus yg ga pedes kalo saya dicampur rasanya lbh nyuuusss..😁

Assalamualaikum ... Salam sejahtera man teman ku 🙏#SatePadang enak dimakan dengan kuah nya yang banyak dan kripik ubi pedas makin mantab, makanan pengganti jika malas makan nasi heheJika beli di luar yang rasa nya cocok di lidah tentu tidak sedikit merogoh kocek untuk makan sekeluarga.Mari man teman kita membuat sendiri Sate Padang ini, semoga menjadi inspirasi untuk hidangan di hari Raya Idul Adha yang tinggal menghitung hari.Saya membuat setengah resep dari resep nya mba @inakpunyoraso dan ada modifikasi dari saya yaitu menambahkan tumisan bawang goreng dan daun bawang, resep ini menghasilkan sekitar 18 tusuk sate#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis #SatePadangDaging #MenuHariRaya#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CookpadCommunity_Sumut#MasakanPadang#CookpadIndonesia