Sopa borsch (origen Rusia)
Gisela Iris Boscatto @cook_13732104
Paso a paso
- 1
Primer paso colocar la carne junto con el agua y llevar a hervor y déjalo a cocinar 30 minutos aproximadamente
- 2
Luego colocar la remolacha, zanahoria, el puré de tomate, el vinagre, el azúcar y la manteca y cocinar otros 15 minutos más mezclando continuamente por último agregar el repollo y cocinar 10 minutos más hasta que las verduras estén tiernas
- 3
Cómo se prepara la crema ácida montar la crema es decir un punto antes a que llegue ser una crema Chantilly y colocarle el limón y esta crema ácida se la coloca arriba en el emplatado de la preparación
- 4
Es una receta muy nutritiva me gustaría que la preparen Y dejen su foto, abrazos
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Soy chef internacional y tengo un Instituto IGMA ( instituto gastronómico María Antonieta ) Los invito a visitar mi Facebook y a sumarse a mis cursos gastronómicos ! https://www.facebook.com/gi.casero
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