Nộm dưa chuột, giá đỗ
Lavender @Lindacooks
Món trộn đủ vị; chua, cay, mặn, ngọt, giàu dinh dưỡng, dễ làm, và cũng là món ăn kiêng cho chị em cần giảm cân như mình! 🤓
Nộm dưa chuột, giá đỗ
Món trộn đủ vị; chua, cay, mặn, ngọt, giàu dinh dưỡng, dễ làm, và cũng là món ăn kiêng cho chị em cần giảm cân như mình! 🤓
Hướng dẫn cách làm
- 1
Dưa chuột rửa sạch, thái lát. Giá đỗ rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo. Rau thơm rửa sạch, ngâm với giấm, muối ăn cho an toàn.
- 2
Luộc trứng với muối ăn cho chín. Cắt làm 4.
- 3
Rau thơm thái nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
- 4
Chuẩn bị một bát to cho dưa chuột, giá đỗ, rau thơm, giò vào trộn. Pha bát mắm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt vào trộn cùng. Cho dầu Oliu vào trộn đều. Nếm vừa miệng. Cho ra đĩa, trang trí với cà chua cắt.
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Salad dưa chuột, cà chua Salad dưa chuột, cà chua
Chào mọi người!Buổi tối cuối tuần có thời gian, em xin chia sẻ công thức làm món Salad dưa chuột, cà chua, một ăn rất đơn giản và dễ làm.Thích hợp với những ăn rau củ quả như em " để giảm cân".:D
-
Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt
Món này rất phổ biến ở miền Bắc vì dễ ăn và ngon tuyệt bởi vị thơm thơm, giòn giòn, dai dai, bùi bùi của các gia vị quyện với nhau có đủ vị: chua, cay, mặn, ngọt!
phamanna -
Nộm su hào, cà rốt chay Nộm su hào, cà rốt chay
Đây là món yêu thích của nhà mình không chỉ vào ngày cúng giỗ mà ngày thường nhà mình cũng làm để thay cho món rau.Món nộm có đủ vị chua, cay, mặn ngọt và vị bùi bùi của lạc, vừng rất ngon!#mónchay#bếpvàngCookpadtuần1
-
Nộm rau muống tép Nộm rau muống tép
Rau muống là món ăn dân dã của người Việt từ xưa tới nay. Bởi vậy nên ai cũng biết câu “Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”. Trong rau muống có 90% nước, 3g chất xơ, 3g protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie. Với thành phần giàu dinh dưỡng như vậy nên đây là món ăn chủ đạo trong nhà mình!Có rất nhiều cách để nấu món này như nấu canh với ghẹ, tôm, cua cho ngọt hay đơn giản là luộc, xào tỏi hoặc xào thịt trâu với rau ngổ cũng rất hấp dẫn. Đặc biệt hơn là ở Việt nam có món nộm rất dễ ăn là trộn các vị chua, cay, mặn, ngọt thành món rất ngon và dễ ăn! Món này không thể thiếu tép đồng và khế chua, tạo vị đậm đà và chua dịu, vị khó quên! -
Miến trộn tim cật Miến trộn tim cật
Thời tiết nóng nực làm món miến trộn chua ngọt cay ăn thật thú vị biết bao
-
Cuốn Thập Cẩm Cuốn Thập Cẩm
Cuốn cuốn nhân tuỳ thích, kèm rau sống và nước chấm chua, cay, mặn, ngọt
-
Nộm Dưa Chuột Nộm Dưa Chuột
Nắng nóng mà có món nộm chua ngọt giảm nhiệt thì còn gì bằng 😀Lưu ý bạn nào ăn chay thì không bỏ tỏi vào nhé 🌶⏰ Món ngon siêu dễ⏰ Món chay ngày nắng#5hthu5
-
Cút lộn xào me Cút lộn xào me
Cút lộn xào me là món ăn chơi giàu chất dinh dưỡng, có vị chua chua, mằn mặn,ngọt ngọt rất dễ ăn. Aloha Do -
-
-
Nộm rau mầm thuần chay Nộm rau mầm thuần chay
Từ lúc lockdown thiếu rau củ nên nhà mình hay dùng các loại đậu để làm giá đỗ và làm rau mầm để thay rau xanh! Món nộm có vẻ hợp lý và dễ ăn do tổng hợp các vị như chua, cay, mặn, ngọt và bùi!#bepvang -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/577120
Bình luận