Gà Rán

10 bếp khác đang định nấu món này
Ngọc Thảo
Ngọc Thảo @ngoc_thao

Mình thích ăn gà rán lắm nhưng ăn ngoài mắc quá nên tự làm. Tới lui cũng nhiều công thức lắm, cái này okie nhất

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 gbột mì
  2. 30 gbột bắp
  3. 3 gbanking soda
  4. 1 bịchbột ajicook
  5. 500 grgà, đùiđùi cánh gì cũng được
  6. 1 bịchsửa tươi không đường
  7. 0,5 mcfbột ớt
  8. Tiêu tuỳ ý

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gà lấy nĩa đâm đều, thêm nửa bịch bột ajicook, bột ớt, tiêu, để tầm 15p rồi thêm sữa vào, để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.

  2. 2

    Lấy ra luộc lên, luộc với sữa luôn nha. Để nguội, để vào tủ lạnh thêm 30p cho mát. Cho dầu ăn (tầm nửa nồi) đợi nóng già.

  3. 3

    Lấy 1/2 số bột ra trộn với trứng và nước cho sệt sệt. Xong lấy gà áo đều bột ướt rồi lăng qua bột khô. Rồi để gà nhẹ nhang vào dầu. Chờ vài phút bột vàng là oke. Mình thích vàng nên chiên hơi vàng tí.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Ngọc Thảo
Ngọc Thảo @ngoc_thao
vào

Các Món Tương Tự