Mejillones al vapor con calamares y patatas fritas

Este plato típico belga está riquísimo.

#VerbenaDeSanJuanReceta fácil de preparar y deliciosa.

El cocinillas de mi marido

Sin pimiento

Los mejillones en Bélgica son un plato tradicional y nacional que no puede faltar nunca en una mesa.Los belgas aman tanto su plato nacional, que todos los días se sirve media tonelada de mejillones en un solo restaurante del país.Un plato sencillo y rápido de hacer su truco es abrir los mejillones con cerveza belga, aromatizarlos con hierbas y el resultado es exquisito.

Plato único para chuparse los dedos, con mejillones de roca frescos. Ingredientes para una persona.

Un aperitivo que gusta a todos.

De vermutillo!!!

Hace pocas semanas descubrí el pico de gallo (yo le digo, pico pollo), y es una receta que ha gustado mucho en casa, en esta ocasión lo he preparado para acompañar unos mejillones abiertos al vapor.

Como más me gustan. Simples y deliciosos

Fácil, rica y estupenda para aperitivos, o un entrante.Como poquito y me encantan estos platos.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=UCsRNVA3Co8A quien no le apetecen unos estupendos y riquísimos mejillones.

Dos recetas en una. Hicimos unos mejillones y, por el mismo precio, lo comimos de dos maneras diferentes, las dos sencillas a la par de ricas.

Una cena fácil y rápida

Mejillones al vapor perfectos

Deliciosos mejillones traídos de la rías baixas con laurel recogido a orillas del río Ulla.

Como los de mi padre!!

Un entrante rico, muy sano, proteico y mínimamente calórico.

Plato sencillo y rápido de hacer, proteína pura a muy buen precio!!!!

#mirecetario

Ésta es una de esas recetas que no se porque razón nunca he publicado, y cien veces la he ido haciendo en otras recetas, he descrito por encima como hacer los bivalvos pero nunca en profundidad.Es una receta fácil de hacer para quién habitualmente cocina pero también entiendo que para alguien que apenas ha cocinado o comience a hacerlo, le resultará interesante o así me gusta creerlo.Particularmente me encantan los mejillones y a la mayoría de gente pienso que también, es algo natural como el pollo o el jamón a poca gente le disgustan.Como todo marisco, los mejillones deberían estar vivos justo antes de ser cocinados porque se hacen tóxicos rápidamente después de morirse.Un criterio simple es que aquellos mejillones vivos, se cerrarán fuerte cuando sean molestados; los mejillones abiertos están muertos y deberían ser desechados, también las conchas de mejillón cerradas que son excepcionalmente pesadas deberían ser desechadas, porque por lo general contienen solo fango, las conchas de mejillón se abren por sí mismas cuando se cocinan.

#mirecetario

Buenísimos y muy ricos hablando en el campo nutricional. Este plato simple, pero no por ello menos delicioso de sabor. A quienes nos gustan todo bichito que viene del mar, le encantará.