Μου ζητούσαν λοιπόν, τα παιδιά μου φοκάτσια με κοτόπουλο που είχαν φάει και τους άρεσε , έτσι κι εγώ μια μέρα που είχα περισσεύματα βραστό στήθος κοτόπουλο και μπεσαμέλ στο ψυγείο ,αποφάσισα να αυτοσχεδιάσω και να τους φτιάξω.Φυσικά δεν έμεινε ούτε ψίχουλο!

Μια διαφορετική, λαχταριστή πίτσα σας έχω σε αυτή την συνταγή!Πίτσα σκεπαστή!

#2020

Μια Ναπολιτάνικη παραδοσιακή συνταγή που θα ξαφνιάσει!Πίτα με αρακά θα την λέγαμε σε ελληνική version. Όπως κι αν ονομαστεί είναι μια λαχταριστή αλμυρή λιχουδιά!!!Μπορεί να λειτουργήσει κι ως συνοδευτικό κάποιου κρέατος αλλά κι αυτόνομα ως πιάτο!Να πω και το κυριότερο; Κρύα είναι ακόμα νοστιμότερη! 😋

Κρατσανιστή ζύμη απέξω και μεταξένια γέμιση μήλων από μέσα! Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι φρέσκια, ζεστή μηλόπιτα ! Πόσο μάλλον όταν το κρύο σε προκαλεί να την συνοδέψεις με μια κούπα καυτό καφέ, τσάι ή σοκολάτα. Τα αρώματα μπερδεύονται και τότε αρχίζει το ταξίδι σου! Δοκιμάστε την και σερβίρετέ την χλιαρή με κρέμα σαντιγί ή ακόμα και παγωτό !#μήλο

Πρόκειται για μία συνταγή δικής μου έμπνευσης, οπότε μην είστε πολύ αυστηροί... Είναι κομμένη και ραμμένη στις προδιαγραφές της οικογένειάς μου διότι η μαμά μου κάνει δίαιτα και η αδεφή μου και εγώ "προσέχουμε". Είναι ένα νόστιμο, πολύ ελαφρύ γλυκό που τρώγεται άνετα για πρωινό ή σαν συνοδευτικό με τον καφέ και το τσάι.Λίγα μυστικά ακόμα1) Όσο περισσότερα τα λιπαρά του γιαουρτιού (π.χ. 4%) τόσο πιο σταθερή θα είναι και η κρέμα, αλλά εμείς την κάνουμε διαίτης...2) Στην κρέμα μπορείτε να βάλετε και ένα φλυτζάνι ζάχαρης αν το θέλετε πιο γλυκό3) Όταν το γλυκό ετοιμαστεί, είναι καλύτερο να το δοκιμάσετε όταν θα έχει κρυώσει τελείως. Θα είναι πιο νόστιμο...

Μου έδωσαν μια συνταγή για πίτα και είπα να την δοκιμάσω σε αυτό το τριπλό πειρασμό.🍕😋❤️

Για μένα όταν σκέφτομαι μηλόπιτα, αυτή είναι η πιο κλασική της μορφή. Απλή για να μπορείς να καταλάβεις το μήλο και συνάμα νόστιμη. Συνοδεύεται με παγωτό ή σαντυγί. Τρώγεται ζεστή ή κρύα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν χρησιμοποιήσουμε ταψί με χοντρό πάτο καλό είναι να το τοποθετήσουμε στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου για να ψηθεί καλά η ζύμη από κάτω.

Με το πολύ εύκολο ζυμάρι της μαμάς μου, που δεν είναι ζυμάρι ουσιαστικά, αλλά χυλός, τον οποίο βάζεις κατευθείαν στο ταψί.😋Πολύ ωραία επίσης και με σφολιάτα που την έχω δοκιμάσει.☺️🥯Συνήθη συστατικά σε ένα ζυμάρι:~Αλεύρι,~Μαγιά,~Νερό,~Αυγά,~Αλάτι~Αρωματικές ουσίες,~Γάλα,~Λάδι,~Βούτυρο,~Μαργαρίνη🍔Τύποι αλεύρων:•ρυζιού,•Καλαμπόκι•Σιτάρι,•Βρώμη,•Κριθάρι,•Σίκαλη🍩Τρόφιμα με βάση το ζυμάρι:*ντόνατς,*Κροφνι,*Κροκέτες*Τσούρος,*Τουλούμπες,*Empanádas,*Samosa✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Σπιτικό