Tarta de puerro y pollo

Paulina_CR
Paulina_CR @paulicr25

Amigos esta receta les aseguro que esá deliciosa

Tarta de puerro y pollo

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo
  2. 3 tallospuerro
  3. 3 talloscebolla de verdeo
  4. 2cebollas grandes
  5. 2 dientesajo
  6. 1 potecrema de leche
  7. 100 gramosqueso parmesano rallado
  8. 2huevos
  9. 1tapa de tarta
  10. al gustoSal, pimienta, nuez moscada,
  11. 1 ramitaromero
  12. 2 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Estos son los ingredientes:

  2. 2

    Poner en una olla con agua el pollo con las hojas de laurel y el romero. Cortar la cebolla en julianas y el puerro y la cebolla de verdeo y el ajo en rodajas

  3. 3

    En una sartén saltear todas las verduras. Salpimentar para que suelten los jugos

  4. 4

    Sacar el pollo y desmenuzarlo. Agregarlo a la mezcla de las verduras junto con la crema de leche. Condimentar a gusto y cocinar unos 5 minutos.

  5. 5

    Sacar la mezcla y dejarla enfriar en un bol. Una vez que esté a temperatura ambiente agregar los huevos y el queso rallado. Revolver bien la mezcla

  6. 6

    Incorporar la mezcla a la tartera (poner la tapa de tarta en la tartera previamente engrasada) y llevar al horno a temperatura media

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