Thịt kho tiêu xanh
Trần Nguyễn Thanh Thảo @cook_13591707
Tiêu xanh thơm dịu chứ không quá nồng như tiêu đen, người không ăn được cay vẫn có thể thưởng thức. Thích hợp cho những ngày se lạnh.
Thịt kho tiêu xanh
Tiêu xanh thơm dịu chứ không quá nồng như tiêu đen, người không ăn được cay vẫn có thể thưởng thức. Thích hợp cho những ngày se lạnh.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt sau khi rửa sạch với nước muối, thái miếng vừa ăn.
- 2
Đập dập 1 nửa số tiêu xanh (3 cây) hoặc bóp nhẹ hạt tiêu đến khi nghe tiếng tách là được. Hành, tỏi băm nhỏ.
- 3
Ướp thịt với bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu xanh đập dập, hành + tỏi băm, trộn đều. Ướp tầm 1 tiếng.
- 4
Làm nóng chảo, cho dầu ăn, đường để thắng màu, khi đường chuyển sang màu vàng đậm thì cho thịt vào đảo đều đến khi thịt có màu đẹp.
- 5
Cho thêm 1 chén nước vào, kho đến khi thịt chín mềm.
- 6
Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho hết phần tiêu còn lại vào, kho thêm vài phút cho cạn nước rồi tắt bếp.
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho nấm đùi gà, tiêu xanh Thịt kho nấm đùi gà, tiêu xanh
Tiêu xanh cho hương vị rất riêng, không quá cay nồng như tiêu hạt, nhưng vẫn đượm vị ấm thơm, đặc biệt khi ăn kèm nguyên cả hạt.#bepcomnha
-
Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh Chay Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh Chay
Tiêu xanh mang đến vị cay nồng ấm áp, thơm the đặc trưng, khác biệt so với tiêu đen. Vị cay này kích thích vị giác, làm món ăn thêm phần hấp dẫn và ấm bụng, đặc biệt trong những ngày se lạnh. Mình rất thích vị tiêu xanh, nhai hạt tiêu giòn cay nhẹ rất hài hoà, các món kho tiêu xanh rất hao cơm.
-
Lẩu tiêu xanh Lẩu tiêu xanh
Lẩu tiêu xanh chay là món ăn thanh đạm nhưng không kém phần đậm đà, thơm nồng hương tiêu và vị ngọt tự nhiên từ rau củ. Món lẩu này đặc biệt thích hợp cho những ngày se lạnh hoặc thời tiết mát mẻ
-
Thịt ba chỉ kho đậu phộng, tiêu xanh Thịt ba chỉ kho đậu phộng, tiêu xanh
Nói về thịt heo thì chúng ta có muôn vàn cách chế biến. Hôm nay mình giới thiệu đến các bạn món thịt kho tiêu xanh đậu phộng mềm bùi rất hao cơm này nhé. Cùng mình vào bếp nào !!
-
Thịt kho tiêu cay Thịt kho tiêu cay
Khi trời se lạnh, xới chén cơm nóng ăn với thịt kho tiêu thì thật ấm người. Thêm đĩa dưa chua muối để chấm với nước thịt nữa thì ăn quên lối về hihi
-
Thịt kho kim chi Thịt kho kim chi
Cay xè ạ! Không hiểu thế nào mà người Hàn Quốc có thể ăn cay đến vậy.
-
Thịt ba chỉ kho tiêu Thịt ba chỉ kho tiêu
Món này mặn mặn cay cay, ăn với cơm nóng là đúng bài.
-
Lẩu tiêu xanh (món chay) Lẩu tiêu xanh (món chay)
Gợi ý tuyệt vời cho những ngày lạnh lạnh, với món lẩu tiêu xanh cay cay, nồng ấm, cách làm lại siêu siêu dễ.#bepvang -
Thịt kho tàu 🍁 Thịt kho tàu 🍁
Trời bắt đầu chuyển mùa, ăn món này với cơm nóng hoặc xôi nóng thì ngon tuyệt vời 🍲Đây là cách mình vẫn hay làm, ăn rất hợp miệng, không làm theo công thức chung nào. Nếu là kho tàu thường mọi người sẽ không ướp thịt với ngũ vị hương. Nguyên liệu ngũ vị hương thường được dùng trong món khâu nhục. Nhưng vì thích vị ngũ vị hương quá nên mình đã chế lại theo cách của mình, không mất công phải chiên bì cầu kì như món khâu nhục, nhưng khi ăn vẫn đem lại hương vị khâu nhục 🍁Nếu ai có sở thích giống mình thì có thể làm theo cách này ⭐️
-
Thịt Kho Tiêu Thịt Kho Tiêu
#bepvangThịt ba chỉ (ba rọi) heo dùng để kho tiêu là một món ăn rất quen thuộc trên các mâm cơm gia đình. Với đặc tính ấm, lành, thịt kho tiêu còn là một lựa chọn tốt cho người mới khỏi bệnh hoặc sản phụ sau sinh.
-
Gà sốt tiêu đen Gà sốt tiêu đen
Với thịt gà béo ngậy kết hợp với sốt tiêu cay nồng đặc trưng. Cắn vào miệng một miếng gà sốt tiêu là ngay lập tức sẽ cảm nhận được: thịt gà vừa mềm vừa thơm nóng hổi quyện đều sốt tiêu cay cay the the hấp dẫn, mới ngửi thôi đã đói bụng rồi.
-
Cá tầm nướng sa tế tiêu rừng Măng Đen Cá tầm nướng sa tế tiêu rừng Măng Đen
Tiêu rừng Măng Đen đến từ một loại cây cổ thụ chứ không phải dây leo như tiêu bình thường. Tiêu rừng Măng Đen có vị nồng ấm, không cay, và có một mùi hương rất thơm, rất khác. Nhân dịp mua được bịch tiêu rừng Măng Đen thơm ngon, nên mới nghĩ ra việc làm món cá tầm ướp sa tế không cay với tiêu rừng này.Ăn cá sẽ tốt hơn ăn thịt. Nên các bạn có thể ăn cá thêm và bớt thịt lại cho khẩu phần ăn mỗi ngày để có sức khoẻ tốt hơn nhe :D#ebepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5788808
Bình luận