Papas al horno con crema y jamón

Cata 💚
Cata 💚 @reinadelasharinas
La Plata, Argentina

Usé estas papas para acompañar una carne a la parrilla. La hice con lo que tenía pero también se le pueden agregar champignones o cebolla.

Papas al horno con crema y jamón

Usé estas papas para acompañar una carne a la parrilla. La hice con lo que tenía pero también se le pueden agregar champignones o cebolla.

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Ingredientes

2 personas
  1. 1 kgpapines o papas
  2. 300 grcrema
  3. 2 dientesajo
  4. 100 grjamón cocido
  5. 2 ramitasperejil
  6. Condimento a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las papas como más te guste y llevarlas al horno. Yo las corté en rodajas con cáscara. No usar mucho aceite para que queden más crocantes

  2. 2

    Cortar el ajo en pedazos pequeños y ponerlo en una sartén u olla con un chorrito de aceite de oliva

  3. 3

    Agregar el jamón, también picado

  4. 4

    Agregar el perejil picado

  5. 5

    Agregar la crema y condimentar. Yo usé pimienta rosa, pimienta negra y nuez moscada. Esperar a que hierva y apagar el fuego.

  6. 6

    Servir por encima de las papas en el plato.

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