Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los champiñones y les quitamos el tallo, el cual troceamos y picamos. Sofreímos con el diente ajo y añadiremos un poco de agua o vino blanco. Dejamos que se haga lentamente.
- 2
Colocamos en una cazuela de barro los champiñones, salamos y ponemos un poco de aceite en cada uno. A continuación, los rellenamos con el sofrito anterior.
- 3
Hacemos la bechamel y la vertemos por encima, terminando con una gamba roja en cada champiñón, que previamente habremos pelado y salado.
- 4
Metemos en el horno. Yo lo hice en el microondas, en modo combi, durante 7 minutos a máxima potencia (750 W.) y luego otros dos min. al grill.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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